恭賀甘肅慶陽田先生成功簽約重慶雞公煲慶陽市為華夏始祖軒轅黃帝部落的發(fā)祥地之一，人文歷史悠久，文化積淀厚重，是中華民族發(fā)源地之一。如今的慶陽，正依托自己豐富的自然資源，努力地將自己發(fā)展成為一個油田城市。溫家寶總理曾指出：“今后一個時期，可以接替大慶的可能就是慶陽，就是長慶油田?！碧锢习?，對重慶美食“情有獨鐘”，尤其是對重慶火鍋，只是對于投資開店，火鍋加盟不是現(xiàn)在醉好的選擇。但是看到重慶雞公煲近年的飛速發(fā)展，這個由吸取重慶火鍋精華的項目，田先生毅然決定要開一家重慶雞公煲加盟店。2013年3月7日，田先生獨自一人來到重慶雞公煲加盟總部實地考察，當然，這個不是田先生考察的醉早的重慶雞公煲加盟品牌，通過對全國各地雞公煲品牌的對比，田先生始終相信，只有重慶雞公煲總部的雞公煲味道是的。2013年3月7日，田先生在劉經(jīng)理的幫助下成功簽約重慶雞公煲，目前重慶雞公煲慶陽店正在積極的籌建當中，店面200多平米，預計2013年5月開業(yè)，敬請熱愛重慶雞公煲美食的朋友的期待！重慶雞公煲之排骨煲做法介紹首先得準備原料，原料我們主張選用上等的豬肉排，還有香葉，一丁點八角，草果，加幾片生姜，后就是重慶雞公煲特制的醬料了。首先將排骨切小段，三厘米左右一段，不要太大也不要太小，以免影響成型，注意排骨切好后不要用冷水沖洗，鍋內(nèi)燒熱后放色拉油50克，燒至油冒青煙時將鍋拿開或將火停掉，冷卻30秒左右，放入事先準備好的香葉（10張），生姜片（適量，作用是去腥正味），草果（一顆），八角（2個），加重慶雞公煲特制麻辣醬料一小湯匙，下鍋炒香，加50克水，燒開后加入排骨炒至排骨表面繃緊然后加入冷水，以蓋過排骨為標準，煮到7成熟之后撈出，冷卻備用。把重慶雞公煲的鐵煲內(nèi)裝1/3的水放在火上加入5顆大蒜，再加入特制醬料2湯匙，麻辣醬料一湯匙，然后加入排骨1斤，蓋上蓋子悶7分鐘，然后放入青椒紅椒，雞精味精，蓋上蓋子再悶半分鐘，撈出之后，在鍋內(nèi)放入洋蔥，土豆各一半，放上排骨，放幾根香菜在上面，滴入香精，就這樣就可以出鍋了，就等著流口水吧。一道香噴噴的美食就這樣做好了，是不是有點非常想吃的感覺呢。我們重慶雞公煲萬縣店，在的配方做法上加以改良，使其更適合川東人的口味，辣里透著麻，麻麻的感覺又帶著辣的刺激，滿口回蕩著弄弄的醬香味，只要你吃一次，你不會忘記這個味......歡迎進店品嘗風靡全國的新名菜---重慶雞公煲。雞公煲加盟莽娃重慶雞公煲火爆原因分析重慶雞公煲只用了一年的時間席卷了整個上海，用三年的時間風靡全國，如今的馬來西亞，新加坡，香港等地也陸續(xù)的開起了分店，這樣的發(fā)展速度，背后的原因是？一個非常核心的原因就是，因為她的調(diào)味配方，和她的醬料和這種獨特的經(jīng)營模式，時尚潮流的新吃法，完美融合了當今流行的干鍋和火鍋吃法，將中餐的醬香濃郁和火鍋的酣暢淋漓表現(xiàn)得及其到位，真正的一鍋三吃。