進入夏季，氣溫高、雨水多、濕度大，利于微生物滋生，食物容易腐敗變質(zhì)，如飲食不當，會發(fā)生細菌性食物中毒和腸道傳染病，要提醒廣大市民注意飲食安全。炎熱季節(jié)，高溫也為細菌提供了溫床，食物便成了這些細菌滋生的載體食品加工企業(yè)加工食品時要注意衛(wèi)生，加工制作用設備、容器應及時消毒，產(chǎn)品更要進行高溫殺菌才可以進入賣場。殺菌鍋在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽秒S處可見。比如我們吃的很多采用真空包裝的熟食一般都需要殺菌鍋高溫殺菌，通過殺菌鍋的殺菌過程，不但可以延長食品的保質(zhì)期，還可以提升食品的味道，讓食品嘗起來別具一番風味。我們生產(chǎn)很多針對不同產(chǎn)品的不同型號的殺菌鍋供您選擇，如果您還不了解該使用型號的殺菌鍋就趕緊聯(lián)系我們吧 高溫殺菌鍋根據(jù)型號和有區(qū)分控制方式的不同價格也是有區(qū)分的，型號要根據(jù)自身產(chǎn)量來確定。材質(zhì)上重諾機械建議用304不銹鋼，使用壽命長，不會生銹。碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時間長會生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。 高溫殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快，設備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。重諾機械生產(chǎn)的殺菌鍋采用國際上先進的技術(shù)及先進的電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式高溫滅菌，在工作的過程當中，高溫殺菌鍋對鍋內(nèi)的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，設備全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不會改變。 食品殺菌鍋現(xiàn)在市場上做的高溫殺菌鍋琳瑯滿目，價格更是不一樣，所以令大家很困惑，到底該選擇一個樣的呢？選擇一個價位的呢。在這里告訴您，選擇一個適合自己的就是好的。那么又是適合自己的呢？在全國的占有率在百分之七十以上，食品殺菌鍋我們的型號有很多，適合不同規(guī)模的加工廠使用。并且可以根據(jù)客戶的要求定制各種型號，各種操作方式，不一樣板材的殺菌鍋。選擇，大家肯定不會后悔。