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新鄉(xiāng)聚鑫食品機(jī)械廠是一家集食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的高新科技企業(yè)，是河南烤面筋螺旋切割機(jī)廠，有烤面筋切割機(jī)、烤面筋成型機(jī)，還生產(chǎn)爆米花機(jī)、刀削面機(jī)、薯塔機(jī)等，新鄉(xiāng)聚鑫食品機(jī)械廠是一家集食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的高新科技企業(yè)。隨著人們生活水平的提高，我國食品面筋切割機(jī)等機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速，近些年來一直保持著20%以上的年增長(zhǎng)速度。但是，在我國食品安全發(fā)展輝煌的大背景下，我國食品安全問題頻發(fā)的現(xiàn)狀也不容忽視。那么該保障食品安全，改善我國食品安全問題現(xiàn)狀呢？“從田間到餐桌”的監(jiān)管模式被人們廣泛推崇，這也是當(dāng)今世界范圍內(nèi)運(yùn)用較為廣泛的食品安全監(jiān)管模式。在這一“鏈條”中，直接參與食品生產(chǎn)、包裝的食品工業(yè)上游機(jī)械設(shè)備制造業(yè)在人們關(guān)注食品生產(chǎn)“原料”的情況下，有所被忽視。但是，作為食品工業(yè)上游.行業(yè)，食品機(jī)械設(shè)備制造業(yè)對(duì)于保障食品安全也有著至關(guān)重要的作用。它們的技術(shù)、品質(zhì)等，在食品生產(chǎn)中直接對(duì)食品產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響。在食品生產(chǎn)中，全自動(dòng)化的機(jī)械設(shè)備比起人工生產(chǎn)而言有著眾多益處，不僅提高了生產(chǎn)效率，而且全自動(dòng)的生產(chǎn)過程防止了人工接觸等安全隱患。由此可見，技術(shù)含量高、全自動(dòng)化的食品設(shè)備對(duì)于保障食品安全，對(duì)于促進(jìn)食品行業(yè)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。
