夏天過去了，立秋以后，中國南方大部分地區(qū)晚稻拔節(jié)孕穗，棉花裂鈴吐絮；中稻、夏玉米進入灌漿成熟階段。秋天是豐收的季節(jié)，各種各樣的水果、蔬菜、農作物等等都被收獲，包括很多水產品、畜類禽類也在秋天膘肥體壯。中秋節(jié)快到了，各種燒烤禮盒，月餅，糖果等等也都供不應求。所以秋冬季節(jié)是食品銷售的旺季，更是食品加工企業(yè)的黃金時期。很多廠家都紛紛建廠房投資項目或者擴大產量，爭先恐后的抓住商機，打算大賺一筆。近咨詢設備的客戶不少。除了新鮮的水果蔬菜，直接吃之外，只要是經過加工的食品，必須要經過高溫殺菌，否則就會滋生細菌，對人體造成傷害，甚至會造成大的食品安全事故。所以食品加工企業(yè)要長期發(fā)展，必須配備好的殺菌設備，現(xiàn)在，殺菌效果好、安全耐用的殺菌設備要數(shù)高溫殺菌鍋了，，我公司是食品、飲料加工業(yè)和制藥業(yè)中滅菌設備的供應商。制造各種殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等產品被國內外多家食品和飲料企業(yè)采用。歡迎來電咨詢洽談。 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋產品殺菌步驟及程序： 1）對上罐加熱，產生蒸汽： ①開循環(huán)泵，開啟上罐進水閥,其他閥門關閉，將水加入上罐，當液位計顯示水位達到上限時，停止加水。 ② 產生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內水進行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。 2）裝貨過程：將產品用小推車放入鍋內，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關，對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。 3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內，直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后，停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。 4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥，使鍋內熱水行程內部循環(huán)，使殺菌鍋內熱水循環(huán)加熱。直到達到設定的殺菌時間，殺菌結束。 5）降溫過程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋，高溫殺菌鍋價格 ①開啟閥冷水閥，其他閥門關閉，開啟控制器“循環(huán)泵”，將涼水加到殺菌鍋內，此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。 ②當鍋內產品溫度降至40°C以下，可以停止加水?？梢詶墘骸ｊP閉自動保壓開關 ③將降溫水排出殺菌鍋內。 6）取貨過程：關閉充氣墊開關，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內取出，殺菌過程結束。 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩(wěn)定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。 殺菌鍋（又稱滅菌鍋、滅菌釜）由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽擴散管或熱水噴淋管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈，密封，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品、等各個領域，特別是近年來，在食品行業(yè)得到廣泛的應用。