對于五谷雜糧來說相信很多人都已經(jīng)把它當(dāng)做飲食中的一部分，那么把五谷中的蕎麥做成面條效果呢？下面百家興帶大家去了解。適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間也是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應(yīng)食用過多，適量原則比較好。在21世紀(jì)的今天，健康，養(yǎng)生已經(jīng)成為大家比較關(guān)注的問題，而五谷雜糧也承擔(dān)著一個重要的角色，那么五谷雜糧出了具有養(yǎng)生的功效以外還有樣的功效呢？百家興帶大家了解。五谷雜糧可以防治不育癥。目前，世界不育人口比例已經(jīng)上升到三分之一或者四分之一。英國研究人員說，目前大約60%的女孩子被視為臨床性肥胖。除非加強(qiáng)鍛煉并注意飲食，否則這一比例將上升。而當(dāng)女性無法排卵，或具有罹患多囊性卵巢結(jié)合征，那么肥胖就可能導(dǎo)致人類絕種。因此提倡食入大量的膳食纖維素是非常必要的。隨著我們生活水平的不斷提高，對于過去的艱苦生活我們已經(jīng)擺脫，現(xiàn)在飯桌上幾乎都是白面、米飯、山珍、海味、大肉、大魚的，而現(xiàn)在我們也該通過我們現(xiàn)在也常見的五谷來清理一下我們的腸胃了，那么五谷中的食材都有些功效呢？下面百家興帶大家去了解。高粱是健脾止瀉的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是大家都說的長生果；黑芝麻是補(bǔ)血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋補(bǔ)腎陰的食品；紅豆是消腫補(bǔ)血的好食品；綠豆是夏日很好的消暑食品，綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；馬鈴薯是治療消化不良很好的效食品；芋頭是胃弱者的保健食品；小米富含色氨酸、胡蘿卜素，健胃又滋補(bǔ)；米糠皮是便宜的防癌食品；燕麥富含蛋白質(zhì)，是降血脂食物；高粱富含脂肪酸和鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。黑米是四季進(jìn)補(bǔ)佳品；谷芽是開胃助消化的好食品；小麥?zhǔn)潜＝】拱┦称?；大麥?zhǔn)钦{(diào)整腸胃功能的健康食品；山藥是大家公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品；南瓜是預(yù)防結(jié)腸癌的食品；薏米是抗癌保健之補(bǔ)品；蓮子是消除心悸、治療失眠的食品；栗子是抗衰老的補(bǔ)品；大棗是抗癌強(qiáng)身的保健食品；菱角是去熱解毒的抗癌食品。