真空滾揉機(jī),肉類(lèi)腌制機(jī),灌腸必備設(shè)備在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的肉類(lèi)腌制機(jī)是食品加工企業(yè)提率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.灌腸必備設(shè)備有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.李萍萍電話:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
1.電機(jī)設(shè)手動(dòng)復(fù)位,過(guò)載維護(hù)。假如電機(jī)翻滾受阻。過(guò)載維護(hù)主動(dòng)斷電。維護(hù)電機(jī)不受損。密封性好、耐油、耐腐濁、無(wú)毒。
2.時(shí)刻可調(diào)(長(zhǎng)可調(diào)到30分鐘。出廠設(shè)定為15分鐘)。肉類(lèi)腌制機(jī)時(shí)刻控制器裝在控制板里面。以防快餐店操作人員自個(gè)調(diào)。影響操作程序。
3.選用電機(jī)、質(zhì)量安穩(wěn)牢靠、作業(yè)平穩(wěn)、噪音小。
4.操作規(guī)程
5.查看腌泡車(chē)滾筒箱蓋封邊是不是緊密。
6.先進(jìn)行空機(jī)作業(yè)、查看作業(yè)是不是順利。
7.裝料,讓滾筒開(kāi)口朝上。翻開(kāi)蓋子。灌腸必備設(shè)備將肉類(lèi)放入筒內(nèi),參加恰當(dāng)配料,每次作用時(shí),應(yīng)剩余一定的空間,不行裝料太滿(mǎn),使桶內(nèi)質(zhì)料能進(jìn)行翻滾,一加工質(zhì)量。
8.時(shí)刻調(diào)理。依據(jù)原資料需腌泡得時(shí)刻,設(shè)定操作時(shí)刻后開(kāi)動(dòng)腌泡機(jī),腌制時(shí)刻通常受腌制集汁的配方與被腌的肉類(lèi)來(lái)訂。
真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、真空滾揉機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國(guó)僅四家),設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
2、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3、肉類(lèi)腌制機(jī)單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇;
4、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
7、整體采用304不銹鋼制作,灌腸必備設(shè)備符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
8、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。