今天介紹給大家一種非常好的蜂蜜品種--冬桂蜜，也叫山桂蜜或者野桂花蜜，但是又不叫桂花蜜，這種蜂蜜的品質(zhì)非常好，被稱作蜜中，它以蜜質(zhì)優(yōu)良而著稱于世界，這種蜂蜜的蜜源植物大多在冬天開花，所以叫做冬桂蜜，是十分珍貴的蜂蜜品種。但今年的遲冬桂花卻在春節(jié)后開花出蜜，現(xiàn)這幾天天氣晴朗，陽(yáng)光充足，溫度在10度左右，搖出了2016年的首批冬桂花蜜。野桂花蜜產(chǎn)于冬季，僅南方少數(shù)省份的少數(shù)地區(qū)有可商品化的產(chǎn)量，主產(chǎn)地為湖北、江西、湖南，尤以湖北東南部、江西西北部、湖南東北地區(qū)為佳。而地處湖北崇陽(yáng)幕阜山中段綠色森林地帶因蜜源更是自古被稱道為“蜜中-野桂花蜂蜜”的產(chǎn)地。野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意義上的桂花。蜜源植物簡(jiǎn)介野桂花蜜的蜜源植物并不是人們常見的常綠灌木或小喬木、高1.2～15米、生長(zhǎng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)的9-10月份開花的桂花，而是柃木（俗稱山桂花、野桂花）。野桂花蜂蜜野桂花蜜性狀介紹：冬春季的柃蜜，即野桂花蜜，是稀有蜜種，是不折不扣的上等蜂蜜，也即人們常說(shuō)的“蜜皇”。當(dāng)結(jié)晶達(dá)到一定程度時(shí)，柃木蜜可以用紙包起來(lái)而不會(huì)滲透出來(lái)，樣子特別像豬油但是清香而不膩。高品質(zhì)的野桂花蜜呈現(xiàn)出水白色，不過(guò)極少見了。僅剩的少量野桂花蜜多為橘黃色。野桂花蜜口味獨(dú)特、凈無(wú)雜，含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有清熱、解毒、補(bǔ)中、潤(rùn)燥、減肥、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、潤(rùn)膚、養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力等功效。深受國(guó)內(nèi)外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。野桂花蜜具備如下特點(diǎn)：色：①剛離心時(shí)，色澤金黃，同時(shí)具有較好的通透性；②結(jié)晶時(shí)，晶粒細(xì)膩、猶如凝脂。香：馥郁芬芳，濃而不烈，回味則有清爽鮮潔、淡淡的柃木花香。味：入口甜潤(rùn)，有清香，回味悠久。形：剛離心時(shí)流動(dòng)性強(qiáng)，存儲(chǔ)后粘稠度提高，時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越低，結(jié)晶可能性越高；當(dāng)成熟的野桂花蜜完全結(jié)晶時(shí)，甚至可用紙包起來(lái)攜帶而不會(huì)滲透紙背。野桂花蜜，又稱為桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬釀。采自柃木，山茶科，是我國(guó)商品蜜中稀有、品質(zhì)上好、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中”“蜜中”之稱。在古代則是皇室專用“貢蜜”。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司座落于有“中華桂花之鄉(xiāng)”之稱的咸寧市崇陽(yáng)縣，地處幕阜山山脈中段的綠色森林地帶，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出產(chǎn)地。從2006年-2013年“三普”生產(chǎn)系列蜂蜜連續(xù)8屆榮獲“中國(guó)（武漢）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”稱號(hào)；2008年9月榮獲湖北省首屆蜂產(chǎn)品行業(yè)的“湖北品牌產(chǎn)品”證書；2010年“三普”商標(biāo)被評(píng)為“湖北省商標(biāo)”；2011年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2011年被授予咸寧市首屆質(zhì)量評(píng)比“質(zhì)量品牌”企業(yè)；2011年11月又蟬聯(lián)第二屆“湖北品牌產(chǎn)品”稱號(hào)。三普蜂業(yè)公司具體地址在湖北崇陽(yáng)縣天城鎮(zhèn)沿河大道380號(hào)，歡迎大家前來(lái)訪問(wèn)或進(jìn)店參觀！野桂花是一種山茶科柃木植物,屬于稀有植物。野桂花與家桂花存在著本質(zhì)上的區(qū)別，家桂花通常在每年9—10月開花，雖開花卻不流蜜。而野桂花生長(zhǎng)于海拔1000多米以上的深山老林，每年只在寒冬開花，花期獨(dú)特、罕見、并且花可流蜜。野桂花產(chǎn)地少，資源奇缺，十分珍貴，世界上主要產(chǎn)地僅為我國(guó)中部幕阜山脈一帶，主要地域范圍是在湖北的崇陽(yáng)，通山縣，江西修水境內(nèi)。尤其是湖北崇陽(yáng)縣處于幕阜山脈地緣，是這一珍稀柃木植物生長(zhǎng)集中的地方。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司座落于有“中華桂花之鄉(xiāng)”之稱的咸寧市崇陽(yáng)縣，地處幕阜山山脈中段的綠色森林地帶，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出產(chǎn)地。公司生產(chǎn)加工基地面積55畝，自有天然養(yǎng)蜂園占地面積20平方公里，由我公司成立和管理著的崇陽(yáng)縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)旗下中華蜂群（土蜂群）在50箱以上，意蜂群在100箱以上的養(yǎng)蜂合作戶達(dá)3189戶，是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和咸寧市首屆“質(zhì)量品牌”企業(yè)。柃木桂花亦是一種稀有中草藥?！吨兴幋筠o典》記錄：柃木桂花“祛風(fēng)除濕，治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。野桂花蜜也叫做柃蜜，是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的稀有蜜種。野桂花蜜相比其他蜜種，更加與眾不同。其一；野桂花蜜采于嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，唯有本土蜂種（中華蜜蜂）因其耐寒、抗病才能采集深山老林中的野桂花蜜；其二：野桂花蜜源地?zé)o任何農(nóng)藥污染，無(wú)病蟲侵害，處于原生態(tài)環(huán)境，“無(wú)公害、無(wú)污染、綠色、天然”是它的優(yōu)點(diǎn)。其三：1985年經(jīng)蜂產(chǎn)品研究所鑒定，其所含的葡萄糖、維生素、生物活性酶、氨基酸、微量元素及核黃素等比其他任何品種的蜂蜜高2倍以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，被譽(yù)為“蜜中”。野桂花蜂蜜對(duì)免疫力低下、高血壓、慢性肝炎、動(dòng)脈硬化、肺結(jié)核等病人有獨(dú)特的食療效果，另外具有養(yǎng)顏、益壽、潤(rùn)膚之營(yíng)養(yǎng)保健功效，深受國(guó)內(nèi)外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)，也是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和咸寧市首屆“質(zhì)量品牌”企業(yè)。三普蜂業(yè)公司具體地址在湖北崇陽(yáng)縣天城鎮(zhèn)沿河大道380號(hào)，歡迎大家前來(lái)訪問(wèn)或進(jìn)店參觀！