近日,相關(guān)部門曝出松香鍋的食品安全問題,對消費者造成了巨大的影響, 面對這一現(xiàn)象,有關(guān)部門已經(jīng)做出了相應(yīng)的檢查和休整。那么問題來了,松香鍋真的這么差勁?今天我們就來解答消費者心中的這一疑問。松香鍋采用全304不銹鋼制作,加工過程不易生銹。采用電熱管加熱導(dǎo)熱油傳熱方式,松香鍋整體上是由四層組成的,層內(nèi)膽是融化松香盛放物料的,二層外膽與內(nèi)膽之間形成的夾層是注入導(dǎo)熱油升溫的,第三層是保溫材料,第四層是外包不銹鋼將保溫材料包裹起來,松香鍋的特點加熱均勻,保溫性能好,節(jié)能,無糊鍋現(xiàn)象。 豬頭家禽脫毛一直是食品健康非常關(guān)注的一個問題,各大新聞網(wǎng)站經(jīng)常報道不良商販用工業(yè)松香或者用瀝青進行脫毛,這兩種物質(zhì)對人體的健康影響非常大。工業(yè)松香主要是用于油漆、造紙、橡膠制造等.本身對人體毒性不大,但是因為常常含有鉛等重金屬和有毒化合物,以及氧化后產(chǎn)生的過氧化物會嚴重影響人體的健康。 食用松香是提后的松香與食用甘油經(jīng)過酯化而成,顆粒透明狀微黃或淡黃,溶化后異味小。符合我國標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級松香類甘油酯,可安全用于食品。松香鍋自然是選擇試用松香進行健康脫毛,拒絕試用工業(yè)松香,食品安全。
脫毛松香鍋使用與操作:
1脫毛松香鍋在使用前首先加注320號導(dǎo)熱油,加注時油位以油標為準。
2加油時應(yīng)把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。
3加油到達油位時,讓其停止待10分鐘后,再加熱。
4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開關(guān),把配件箱門上的電源開關(guān)扳到開位,此時溫控儀有電,可先設(shè)定數(shù)字。
5設(shè)定溫控儀數(shù)字時,先輕按SET鍵一下,待數(shù)字閃爍時,可按鍵增加或減少,設(shè)定好復(fù)位即可。
6加入松香,一般松香加入松香桶五分之四為好。
7加熱,把配件箱面板上的加熱開關(guān)到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。