土蜂蜜是土的蜂蜜?事實上，土蜂蜜并不是土的蜂蜜，而是土蜂的蜜。世界上現(xiàn)存蜜蜂有9個種類：黑小蜜蜂、小蜜蜂、黑大蜜蜂、大蜜蜂、沙巴蜂、綠努蜂、蘇拉威西蜂、東方蜜蜂、西方蜜蜂。通常市場上售賣的蜂蜜多產(chǎn)自洋蜂（又稱家蜂），為有名的為意蜂，是從國外引進的西方蜂蜜品種。因為意蜂大量人工飼養(yǎng)的難度較低、產(chǎn)蜜能力很強、產(chǎn)蜂王漿的能力也在所有蜜蜂中首屈一指，同時也適于生產(chǎn)蜂花粉、蜂膠、蜂蛹及蜂毒等，生產(chǎn)性能堪稱全面，因此意蜂成為中國養(yǎng)蜂人普遍歡迎的飼養(yǎng)品種，總?cè)簲?shù)已達(dá)500萬群以上。土蜂是中國自古以來的“當(dāng)家蜜蜂”——中華蜜蜂，它是東方蜜蜂的一個亞種。土蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身被黃褐色絨毛，是以雜木樹為主的森林群落及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲。但是由于土蜂飼養(yǎng)難度高、產(chǎn)蜜量小、不產(chǎn)蜂王漿和蜂膠，所以我國從上世紀(jì)末開始大力推行意蜂，而原來在中國呈優(yōu)勢分布的土蜂，目前種群已不足100萬群，種群數(shù)量減少了80%以上，分布區(qū)域由原來的成片集群分布，迅速減少為零星和分離的片狀分布。如今在東北、華北，土蜂已經(jīng)基本滅絕，只有華中、華南地區(qū)還有小塊分布。土蜂瀕臨滅絕之危。蜂蜜不僅味道甘甜，營養(yǎng)豐富，是眾所周知的天然保健食品。不過，蜂蜜還有下面這些功效，你知道？土蜂蜜功效之保健篇1、緩解疲勞每天中午一杯蜂蜜水（水溫不超過60度）能快速補充營養(yǎng)，緩解疲勞。2、潤腸消食早晚空腹食用蜂蜜25g?？梢源龠M胃腸道蠕動，起到潤腸消食的作用。3、解酒去頭痛飲酒前食用蜂蜜50g，飲酒后喝一杯蜂蜜水。可以加速酒精的分解，起到解酒、緩解頭痛的作用。4、改善睡眠睡前一杯蜂蜜水。能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，改善睡眠。5、增強免疫力每日喝一杯蜂蜜水可以提高人體免疫力。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，俗稱土蜂糖，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。相比其他蜂蜜在美容，減肥，養(yǎng)生方面效果更好。未加工的土蜂蜜表層有白泡泡，這是因為蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)過氧化氫，過氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層非常細(xì)膩的白色泡。當(dāng)我們看到蜂蜜表面的泡沫的時候，證明這是未經(jīng)加工的天然蜂蜜，而經(jīng)過濃縮加工的蜂蜜由于其中活性酶類遭到破壞，所以一般不會有泡沫產(chǎn)生的。如果我們把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又會出現(xiàn)，用力搖晃蜂蜜瓶，泡沫會增多。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司座落于有“中華桂花之鄉(xiāng)”之稱的咸寧市崇陽縣，地處幕阜山山脈中段的綠色森林地帶，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出產(chǎn)地。公司生產(chǎn)加工基地面積55畝，自有天然養(yǎng)蜂園占地面積20平方公里，由我公司成立和管理著的崇陽縣養(yǎng)蜂協(xié)會旗下中華蜂群（土蜂群）在50箱以上，意蜂群在100箱以上的養(yǎng)蜂合作戶達(dá)3189戶，是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和咸寧市首屆“質(zhì)量品牌”企業(yè)。