殺菌鍋是現(xiàn)在食品行業(yè)使用普遍的殺菌設(shè)備，操作簡(jiǎn)單使用方便，深受各企業(yè)的歡迎，但是仍然有很多新客戶并不了解它，所以就會(huì)擔(dān)心殺菌效果，遲遲不敢購(gòu)買，錯(cuò)過(guò)了擴(kuò)大銷量的商機(jī)，之前遇到過(guò)一個(gè)做香腸的客戶，想用殺菌鍋殺菌，畢竟殺菌鍋是省時(shí)省力省成本的嘛，可是有一次大電話過(guò)來(lái)說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)用殺菌鍋殺菌香腸就會(huì)變得面了，也就是說(shuō)的口感變了，于是呢，我就邀請(qǐng)客戶帶著自己的產(chǎn)品來(lái)我們廠家試機(jī)，自己的產(chǎn)品我們的設(shè)備，后做出來(lái)的產(chǎn)品比他自己預(yù)想的口感還要好很多，他自己就說(shuō)以后再也不能道聽(tīng)途說(shuō)了，還是自己實(shí)地實(shí)驗(yàn)一下靠譜，重諾機(jī)械隨時(shí)歡迎客戶自帶產(chǎn)品來(lái)廠房試機(jī)。我們留有專門給客戶做實(shí)驗(yàn)用的設(shè)備，供不了解效果的客戶做試驗(yàn)用。 不管做食品，都離不開(kāi)殺菌這道工序。所以打電話咨詢高溫殺菌鍋的客戶也很多，除了設(shè)備配置、價(jià)格等常見(jiàn)問(wèn)題外，他們特別關(guān)心殺菌鍋的質(zhì)量。對(duì)于客戶這樣的表現(xiàn)，我感到非常驚喜。因?yàn)榭蛻糸_(kāi)始轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)備考察時(shí)的思維，價(jià)格不再是的購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)。的確，這種理性的購(gòu)物心理才是正確的消費(fèi)心態(tài)。對(duì)于殺菌鍋的板材、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，很多人只知其一，不知其二。如果只貪圖價(jià)格上的優(yōu)惠，食品高溫殺菌鍋那設(shè)備的使用情況就不能保障了。判斷殺菌鍋的質(zhì)量呢？歡迎致電了解詳情 您了解殺菌鍋？您知道產(chǎn)品是樣進(jìn)行殺菌的？ 您要?dú)⒕漠a(chǎn)品堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋，全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，能大程度了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的條件。蒸汽殺菌殺菌速度快，方便快捷，成本低。 很多大規(guī)模的公司要求實(shí)現(xiàn)無(wú)菌車間，無(wú)人化車間，那可以采用遠(yuǎn)程全自動(dòng)控制的殺菌鍋，在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無(wú)人化操作鑒定基礎(chǔ)。整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化，機(jī)械化，無(wú)人化。 世界化進(jìn)城的加速，讓殺菌變成了食品加工中的必要的也是必須的一項(xiàng)工藝。為了更好的殺菌效果，在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。這樣能使熱量分布均勻，熱穿透能力強(qiáng)，殺菌效果好，保質(zhì)期長(zhǎng)。重諾機(jī)械主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上先進(jìn)的全自動(dòng)殺菌鍋。