果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī) 真空保鮮技術(shù)

★很多種植戶經(jīng)常跟我說，唉，蔬菜太多了，競爭太激烈了，價格賣不動呀。其實(shí)，遍地開花的蔬菜大棚并不是影響蔬菜價格的主要因素，沒有大量的蔬菜大棚也就不會有齊聚的蔬菜收購商和眾多農(nóng)業(yè)公司。沒有蔬菜收購商的聚集和大量農(nóng)業(yè)公司又來現(xiàn)代化的壽光蔬菜基地。

★氣溫一升，從大棚里采摘上來的蔬菜，過不了很多時間菜的品質(zhì)就會下降，不趕快出售又能么辦呢？氣溫一降，大家都捂住沒有高價不出手，以至于菜價上升過高造成很多收購商寧愿支付違約款也要取消定單，而取消的定單終改由其它地方供應(yīng)。這種情況打壓了收購商的收購熱情，也嚴(yán)重?fù)p害了種植戶的積極性和市場的健康發(fā)展。

★那么，我們蔬菜種植戶才能把握住蔬菜價格的主導(dǎo)權(quán)，樣才能讓蔬菜價格處于一個合理的價位呢？避免菜價過山車行情而損失慘重！

★這就需要在蔬菜保鮮上下功夫了，為果蔬在經(jīng)過長途時間運(yùn)輸后進(jìn)入我國而保持新鮮和口感，其實(shí)，他們的果蔬在采摘后快速進(jìn)入真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行抽真空。國外相關(guān)發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)已有明文規(guī)定：現(xiàn)代農(nóng)場果蔬采摘后首道工序須進(jìn)入真空預(yù)冷機(jī)作業(yè)。

★在國內(nèi)蔬菜很多保鮮措施都還是傳統(tǒng)方法：采摘——進(jìn)冷庫打冷——泡模箱——運(yùn)輸（加點(diǎn)冰或用冷鏈車）；有些地方還在用消毒劑清潔果蔬表面，這種有損果蔬內(nèi)在營養(yǎng)分子的做法肯定要杜絕！

★大棚內(nèi)新采摘的菜溫度高達(dá)48度以上，高溫環(huán)境下菜葉表面微生物容易滋生，大量的微生物繁殖會導(dǎo)致果蔬表面腐爛，因此需要快速消除田間熱。

深圳科美斯胡經(jīng)理詳細(xì)介紹真空預(yù)冷機(jī)在果蔬快速冷卻后的效果和作用：

★一：30分鐘左右讓果蔬由內(nèi)到外達(dá)到保鮮溫度。溫度是果蔬老化的重要因素，要想讓果蔬延長保鮮期，必須先讓果蔬內(nèi)外達(dá)到保鮮溫度，特別是中心核的溫度。

★二：帶走果蔬表面多余的水份。水份是滋養(yǎng)微生物繁殖的土壤，特別是表面水份直接與空氣接觸，容易使果蔬表面微生物繁衍，讓果蔬產(chǎn)生霉點(diǎn)、變色、腐爛等現(xiàn)象。

★三：修復(fù)果蔬機(jī)械傷口。水果蔬菜在采收時的刀口，搬運(yùn)加工時造成的損傷可在真空狀態(tài)下快速愈合：果蔬內(nèi)部的水份出不來，外部的空氣（溫度越高細(xì)菌含量越大）進(jìn)不去。

★四：讓果蔬停止生長老化，這也就是大家聽說的休眠。果蔬在采摘之后還是處于生長期的，這造成農(nóng)產(chǎn)品到市場容易老化熟透，讓果蔬停止這種老化自熟現(xiàn)象就是休眠。

★五：真空狀態(tài)下快速殺死任何微生物，果蔬表面即有殘留的農(nóng)藥，又有高溫下水份滋生的微生物。

我們來認(rèn)識深圳科美斯真空預(yù)冷機(jī)企業(yè)

★ 深圳市科美斯制冷設(shè)備有限公司是一家服務(wù)全球市場的制冰機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商，源源不斷為全球用戶提供性能穩(wěn)定的制冰機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)。公司同仁眾志成城，風(fēng)雨兼程十幾年，公司規(guī)模不斷壯大，目前在國內(nèi)擁有多個品牌和公司：香港科美斯制冷設(shè)備有限公司、深圳市科美斯制冷設(shè)備有限公司、深圳市科美斯智能設(shè)備有限公司、北極冰制冷設(shè)備（東莞）有限公司。

★ 公司是集研究開發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售維護(hù)于一體的現(xiàn)代化制冰機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商，我們擁有獨(dú)立的研發(fā)人員，完善的檢測模式，持續(xù)的創(chuàng)新技術(shù)，高素質(zhì)的生產(chǎn)職員，人性化的服務(wù)體系。公司擁有現(xiàn)代化制冰機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)線和各類型鑄造加工設(shè)備。

★ 我們一直堅持走技術(shù)創(chuàng)新之路，經(jīng)過多年的技術(shù)積累，公司擁有多項核心技術(shù)和企業(yè)認(rèn)證。我們的片冰機(jī)、海水制冰機(jī)、直冷大塊機(jī)、果蔬真空預(yù)冷機(jī)、熟食快速冷卻機(jī)銷往世界五大洲，設(shè)備品質(zhì)獲得全球用戶贊譽(yù)！公司在南美、中東、非洲、澳洲、東南亞、歐洲設(shè)有特約銷售商，快速響應(yīng)世界各地用戶在使用過程中遇到的問題。

★ 需了解更多深圳科美斯真空預(yù)冷機(jī)資料，可店 壹叁陸 叁壹伍柒 陸貳陸壹，電系胡經(jīng)理請撥136加上3157和6261。威興同號。