相傳秦末，趙被圍，盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之戰(zhàn)，三軍多荊楚人士，喜辣。漳河兩岸多鴨，三軍戰(zhàn)累，以毀船之木烹，味辣，時虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內(nèi)不自知，于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭相食之，尤以鴨頸味，三軍久久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝，而后皆不知味何如此，伙夫得香囊，乃秘而藏之，歸楚，制以秘方，與鴨頸、鴨掌等烹，后流傳至今命名為久久鴨。 ① 久久鴨以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。 ② 鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。 ③ 久久鴨采用千年古方加以現(xiàn)代科技，它用近三十多種中藥材及香料，口味香辣（辣口不辣心）、營養(yǎng)豐富，l但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。 ④ 久久鴨為中草藥配制，具有補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫的功效，而且還能養(yǎng)顏滋補(bǔ)，是好的美容佳品。 ◆全鴨◆鴨脖◆鴨頭◆鴨翅◆鴨舌◆鴨腸◆鴨胗◆鴨掌◆鴨架◆干子◆千張◆蓮藕◆海帶◆毛豆◆豆皮◆泡椒鳳爪等 和記的優(yōu)勢 ① 低成本的投資項目：我司投資項目均為本小利大的創(chuàng)業(yè)項目，投資小，利潤高，見效快，并且為投資者提供量、高性價比的原材料及設(shè)備購置渠道，可謂是投資低風(fēng)險。 ②公司實力保障以及強(qiáng)大服務(wù)團(tuán)隊：我司匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃30多名，可為廣大投資者提供從項目選擇至開店成功運(yùn)營全套服務(wù)，為您的成功助陣。 ③ 技術(shù)培訓(xùn)及升級：我司所有技術(shù)人員均是廚師出身，技術(shù)精湛，曾在大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)擔(dān)任要職或有多年開店成功經(jīng)驗，可有效為投資者護(hù)駕保航，確保投資者成功率在百分之98％ 以上。合作后投資者免費(fèi)享受三年技術(shù)升級服務(wù)，以確保投資者產(chǎn)品持續(xù)更新。 ④ 化跟蹤：和記一品針對合作者建立服務(wù)檔案，由對應(yīng)部門的工作人員定期跟蹤指導(dǎo)。 ⑤ 地理環(huán)境：公司地處我國交通腹地——武漢中心地帶，交通快捷便利，且有國內(nèi)小吃一條街“戶部巷”品嘗觀摩。