"牛狀元"是廣州市冠富餐飲企業(yè)管理有限公司及全資子公司廣州市冠牛食
品有限公司旗下的一家以牛雜加盟、牛雜代理為主導(dǎo)業(yè)務(wù)并且注重食品的
研發(fā)與生產(chǎn)、品牌策劃與管理的綜合性公司。牛狀元主打產(chǎn)品蘿卜牛雜,
經(jīng)過獨(dú)門秘制醬料熬煮后,不僅味感濃郁,更散發(fā)牛雜葷香,牛雜主要原
料是牛雜、精選良種肉牛、經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后,
再用先進(jìn)的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝,最大程度地保證了牛雜的“營(yíng)養(yǎng)、
衛(wèi)生、安全、鮮嫩、美味”。