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我公司研制生產(chǎn)的新款拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。將原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作腸類(lèi)、丸類(lèi)、餡料的設(shè)備。
功能配置：
1、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作，耐用，易于清洗。
2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng)，物料充分混合均勻，達(dá)到理想的攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。
4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。
拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。
對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)又稱(chēng)為攪餡機(jī)、拌餡設(shè)備，肉餡蔬菜攪拌機(jī)、拌料機(jī)等，采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出。拌餡機(jī)性能穩(wěn)定，以肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點(diǎn)。拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品。
拌餡機(jī)在使用前的準(zhǔn)備工作有以下幾項(xiàng)內(nèi)容，務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行：
1、將拌餡機(jī)安放在工作位置，用剎車(chē)器將萬(wàn)向輪固定，使之工作平穩(wěn);
2、檢查電源電壓與本機(jī)使用電壓相符合;
3、在外罩接地標(biāo)記處接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接;
4、將電源線伸長(zhǎng)，找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。
5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂。
注意：機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)!
拌餡機(jī)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備，可切碎各種根、莖、葉等原料做餡，如瓜、菜、蘿卜、蔥姜蒜、茄子、土豆等。拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)合理效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小、沒(méi)有余料。拌餡機(jī)操作簡(jiǎn)單安全，并有高中低檔多種型號(hào)產(chǎn)品且價(jià)格實(shí)惠，工作效率高。得到了廣大客戶(hù)的好評(píng)。多功能拌餡機(jī)適用于食品廠，海產(chǎn)品廠，肉制品廠，腸加工廠，速凍食品廠以及包子餐館等食品行業(yè)。
