雞爪打爪機(jī)雞爪脫皮機(jī)廠家禽爪去黃皮機(jī)宏德全自動(dòng)打爪機(jī)雞爪是雞的腳爪,多皮、筋,膠質(zhì)大,可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱(chēng)做鳳爪。雞爪做出來(lái)的美食不僅美味有營(yíng)養(yǎng),雞爪休閑食品如泡椒鳳爪、鹵雞爪、風(fēng)味雞爪都被人們所喜愛(ài),那這些美食的原料是怎么而來(lái)的的?
這就要說(shuō)一下雞爪如何從毛料加工成美食食材的了。首先要從肉雞把雞爪分割下來(lái),現(xiàn)在的雞爪上有一層黃皮,就需要把這層黃皮去除,去除黃皮的工藝包括浸燙、脫皮兩道工藝,生產(chǎn)廠家首先將原料雞爪經(jīng)熱水浸燙,當(dāng)然水溫與浸燙時(shí)間必須把握好,浸燙好的雞爪經(jīng)打爪機(jī)脫去黃皮跟雞爪指甲,然后將脫皮好的雞爪預(yù)冷清洗,洗凈瀝水之后,雞爪原料生產(chǎn)完畢,如果進(jìn)行深加工需將雞爪進(jìn)行分割成段。
雞爪打爪機(jī)雞爪脫皮機(jī)廠家禽爪去黃皮機(jī)宏德全自動(dòng)打爪機(jī)雞爪打爪機(jī)這款脫皮機(jī)設(shè)備原理是什么?雞爪如何脫皮的?
雞爪脫皮機(jī),是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上雞爪脫皮較先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備,雞爪脫皮機(jī)的工作原理是:通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)甩盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),使雞爪在筒內(nèi)螺旋運(yùn)動(dòng),完成脫皮工作。
雞爪打爪機(jī)雞爪脫皮機(jī)廠家禽爪去黃皮機(jī)宏德全自動(dòng)打爪機(jī)如何進(jìn)行脫皮的?
雞爪打爪機(jī)工作流程:把雞爪放入雞爪脫皮機(jī)的料筒后,轉(zhuǎn)動(dòng)的撥料盤(pán)不斷轉(zhuǎn)動(dòng)雞爪,雞爪相互摩擦去皮,雞爪與料筒壁上不停的碰撞摩擦,去皮效率更高,同時(shí)用沖水管不斷的漿水注進(jìn)料筒中,將磨下的雞爪皮沖洗干凈,廢料經(jīng)排水口隨水流出。
雞爪打爪機(jī)雞爪脫皮機(jī)廠家禽爪去黃皮機(jī)宏德全自動(dòng)打爪機(jī)雞爪打爪機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào):DZ40
材質(zhì):不銹鋼
功率:2.2kw
加工能力:400kg/h
外型尺寸:1150*700*1000mm
圓筒直徑:700mm
雞爪分割設(shè)備:雞爪切割機(jī)、雞爪分割機(jī)