杏鮑菇菌種滅菌鍋小時(shí)候，不管誰問起，今天吃了好飯啊？我總是會(huì)很驕傲的說，吃了蘑菇！直到現(xiàn)在都格外喜歡吃菌菇。中國(guó)的食用菌資源豐富，也是較早栽培、利用食用菌的之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。食用菌是一類有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，營(yíng)養(yǎng)豐富。食用菌的培育工藝大體上分為，培養(yǎng)料的貯備和預(yù)處理--容器、工具的洗滌--配料、培養(yǎng)基制作--滅菌--冷卻--接種--培養(yǎng)--貯存這幾個(gè)步驟，其中滅菌為很重要的一環(huán)，我們生產(chǎn)的菌種殺菌鍋采用蒸汽殺菌，可以滿足大產(chǎn)量生產(chǎn)的條件，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單方便！為食用菌行業(yè)殺菌的必備設(shè)備！

杏鮑菇菌種滅菌鍋殺菌的時(shí)間短、升溫速度快，設(shè)備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時(shí)間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。重諾機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋采用國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式高溫滅菌，在工作的過程當(dāng)中，高溫殺菌鍋對(duì)鍋內(nèi)的溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，設(shè)備全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)改變。

杏鮑菇菌種滅菌鍋分為很多種類型，我國(guó)常見的高溫殺菌方式是水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式。本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱管、裝料小車。加熱層內(nèi)有保溫材料，用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可選擇用電加熱、蒸汽加熱兩種加熱方式，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，加熱均勻無死角，控制精度高，304不銹鋼材質(zhì)耐腐清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于肉類、果汁、藥類、化工、飲料等行業(yè)。