諸城行星炒制鍋,牛肉醬攪拌鍋我們廠家生產(chǎn)的行星攪拌夾層鍋適用于各個(gè)食品行業(yè)。比如做豆沙、面包餡料、月餅餡料、醬類、糖類等這種高粘稠度的產(chǎn)品,適合用這種設(shè)備。這種設(shè)備攪拌是利用公轉(zhuǎn)與自傳相結(jié)合的原理,可以上下左右全面攪拌。牛肉醬攪拌鍋使攪拌齒達(dá)到360度攪拌無死角的。鍋膽采用的是韋德膽,不粘鍋不糊鍋,并且可以自動攪拌、自動出料、自動清洗。真正實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的自動化程度。李萍萍電話:156-6688-2982 微信、QQ 3235569013
諸城行星炒制鍋機(jī)構(gòu)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、牛肉醬攪拌鍋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
諸城行星炒制鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝
1、固定式主要由鍋體和撐腳組成
可傾式主要由鍋體和可傾架組成
牛肉醬攪拌鍋攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
諸城行星炒制鍋維護(hù)保養(yǎng)