藍(lán)莓被世界糧農(nóng)組織列為五大健康漿果之一,因其內(nèi)含有豐富的原花青素,被譽(yù)為“黃金漿果”。葉黃素在醫(yī)學(xué)界又稱“植物黃體素”,其能有效的過(guò)濾破壞眼睛的藍(lán)光,且能清除自由基對(duì)眼睛的破壞。能做到防控視網(wǎng)膜及眼睛其他組織病變,保護(hù)視力,因此被醫(yī)界譽(yù)為“眼黃金”。
全球基本存在分布,主要分布在氣候溫涼陽(yáng)光充足地區(qū),如朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)大陸的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山地區(qū),生長(zhǎng)于海拔900米至2,300米的地區(qū),多見(jiàn)于針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場(chǎng),也是石楠灌叢的重要組成部分。
葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯,性狀:深紅棕色細(xì)小顆粒。葉黃素酯經(jīng)人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素,具有晶體葉黃素補(bǔ)充人體流失葉黃素的基本功能。
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