河北匯宇機械制造廠，主要致力于機械設備和產(chǎn)品的研制開發(fā)、技術轉讓和銷售。設實驗部、營銷部、渠道部、技術部和售后部等，技術力量雄厚，學科門類全。 依托技術市場和創(chuàng)新能力，始終跟蹤國際產(chǎn)品及技術趨勢。

本公司自產(chǎn)自銷 電熱自熟玉米面條機具有自動磨漿、擠壓、蒸煮熟化等功能，可一次性將玉米碴(糝)直接加工成精制面條。電熱自熟玉米面條機由帶有進料斗的輸料倉，輸料倉內設有輸料螺桿，輸料倉外周設有水套，通過智能電熱裝置將水套里的水加熱，使玉米顆粒在輸送加工的過程中擠壓破碎成玉米漿，同時得到蒸煮而充分熟化，從原料到成品面條一次成形成熟。制出的面條外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、久煮不糊，食用時有濃郁的玉米芳香口味，是一種美味可口的保健食品，具有較高的營養(yǎng)價值。尤其是電熱自熟玉米面條機解決了各地用干擠法生產(chǎn)的玉米面條口感粗糙，水煮易斷，食用時又澀又硬的難題，同時利用該機還可以生產(chǎn)其他的雜糧面條，米線，米粉，粉條，涼粉，米豆腐等，一機多用，減少資金投入，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟效益。

產(chǎn)品特點：

馇條（玉米面條）的做法

馇條（玉米面條）是我國遼寧省丹東市的一種小吃，是滿族人發(fā)明的，是酸湯子的副產(chǎn)品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，口味獨特。營養(yǎng)豐富、味酸適口。

1、原料發(fā)酵

將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據(jù)溫度適當增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。

2、瀝水

將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用

3、上料磨漿：

水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分穩(wěn)定，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將玉米碴磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。

4、熟化：熟化原理是利用水箱內的水加溫，使之達到一定要求溫度，采用水浴導熱，保持100度以下，使玉米漿料保持額定溫度熟化。

5、出條：剛開始時先不上篩板，將調節(jié)閥關閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當聽到電機轉動費力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機械正常運行后，為提高出條速度，可根據(jù)水溫情況適當放大調整閥。

要認真觀察馇條的成熟度，如果馇條不成熟，生產(chǎn)出來后發(fā)白斷頭，嚴重造成重大浪費，熟化過度粘連不開。出來的馇條降溫后可直接裝盤出售，也可晾曬，干后再出售。

我們樣觀察玉米面條的成熟度呢？

一是用手感摸玉米面條，從機頭下來光滑，如手感光滑證明馇條完全成熟。

二是用手摸玉米面條發(fā)粘是熟化過度，如果發(fā)澀不光滑，是成熟度不夠。

米線、米豆腐的做法

大米是由淀粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質組成，其中含淀粉70-80%，淀粉的特性對生產(chǎn)米線（米粉）影響很大。因為大米中的淀粉是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成的，兩者不僅含量不同，而且化學成分也有明顯差異，只有含直鏈淀粉多的大米才利于生產(chǎn)米線（米粉），一般晚糯米鏈淀粉含量高，用于加工米線、米豆腐等產(chǎn)品的效果較好。

1、選米：選擇顆粒飽滿，無蟲蛀，無霉爛變質的大米。

2、浸泡潤米：浸泡潤米是生產(chǎn)米線的基礎，其目的是去除大米中的糠皮、沙粒等雜質，同時使大米有充足的吸水時間，改善直鏈淀粉不能二次粘結的缺點，提高米線的筋度和適口性。

一般情況下用20-30度的溫水浸泡潤米，以淹沒大米為好，浸泡好的標準是用手將米粒輕輕研磨，能成粉，沒有明顯的顆粒感即可，浸泡過程中可以加入大米量0.5%的食鹽，以米線的質量。

3、上料磨漿：

把面條米線機的水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分穩(wěn)定，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的大米通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將大米磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。

4、熟化出條：將磨好的米漿倒入機器中生產(chǎn)即可，生產(chǎn)方法同馇條。

粉條、涼粉、涼皮的生產(chǎn)

流程是：淀粉 水→和料→ 燒水→ 清洗機器→ 上料→ 推進→ 熟化→ 漏粉→ 冷卻→ 剪條→ 晾曬→ 分離→ 干燥→ 上捆包裝→ 銷售

匯宇粉條機采用現(xiàn)代工藝加工粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以紅薯淀粉為直接原料）：

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質，且無霉變異味。

1.和料：粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩板刷油。

待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節(jié)桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，通過調節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

4.冷卻：將接條板上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時左右。

5.冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

6..解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動挑桿晾曬或烘干），后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。

7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。

初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時，將并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下?lián)Q方向，直至粉條中含水14%時為止。

8.包裝：干燥后的粉條可以進行切割包裝，成品出售。

保修事項

尊敬的用戶，我們祝賀您明智的選擇了匯宇產(chǎn)品，如果您再使用中遇到了問題，請憑您的保修卡與就近經(jīng)銷商或本公司聯(lián)系，您將得到迅速而滿意的解決，本公司免費為您提供咨詢服務，對您購買的匯宇產(chǎn)品，保修一年，常年供應零配件，終身維修，可徹底解決您的后顧之憂！

1、在保修期內，發(fā)現(xiàn)有確因制造而產(chǎn)生的問題，公司給予免費修理或更換零件。

2、由于使用不當，造成的機器、人身的傷害，用戶自理。

①、本產(chǎn)品均為匯宇機械廠家直銷產(chǎn)品。產(chǎn)品報價不包括運費、不含稅發(fā)票價格。

②、本產(chǎn)品屬于金屬材質，產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運輸?shù)男问桨l(fā)貨?！爱a(chǎn)品報價不包括運費”運費是貨物到達當?shù)厥欣铩⒖h城時運費直接付給物流公司。

③、客戶購買產(chǎn)品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來改名字物流公司要收取費用，改名字產(chǎn)生的費用買家自行承擔，切記切記?。?/span>

④、用戶收貨時，請您務必當著貨運公司工作人員的面簽收，在簽收前必須確認箱內的產(chǎn)品無缺少，無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好?。。∥覀円矡o法解決了，非常感謝！

⑤、【驗收】如有破損，請于收到機器2個工作日內聯(lián)系我們，并拍下破損位置的照片，發(fā)送給我們公司及時幫您解決。如果收到機器后2個工作日內沒有和我們聯(lián)系，視買家收到的機器完好無損。

公司名稱：邢臺匯宇機械制造廠
聯(lián) 系 人: 彭旺建
聯(lián)系方式：13513195762
地 址：河北省邢臺市任縣邢灣鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)