本實(shí)驗(yàn)型生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。
此微型生產(chǎn)線能夠完全模擬工業(yè)化殺菌機(jī)、在線均質(zhì)機(jī)、無(wú)菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無(wú)菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn),真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用。
技術(shù)特點(diǎn):
1.設(shè)備同時(shí)可做到:多效濃縮提取、高溫瞬間滅菌機(jī)、大袋無(wú)菌灌裝封口機(jī)步驟如同實(shí)際生產(chǎn)效果一樣。
2.整套設(shè)備可成套使用,也可單機(jī)操作,可方便快捷的得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
3.本線可完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài),可連續(xù)生產(chǎn)。
4.物料處理量3L~100L(可定做生產(chǎn))
5.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)論準(zhǔn)確,重復(fù)好性好,可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。
6.可多樣性、重復(fù)性小批量實(shí)驗(yàn),用料小,小投料量3L。
7.無(wú)需外部設(shè)施,僅需自來(lái)水和電即可展開實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)。
8.本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,控制系統(tǒng)完善,操作方便,自動(dòng)化程度高,整線占地2.5平米左右。
9.有手動(dòng)控制,PLC自動(dòng)控制幾種控制方式,以適用不同的客戶需求。
10.整機(jī)全部采用不銹鋼制作
11.滅菌時(shí)間: 3S,5S,15S,30S或按客戶需求定做
生產(chǎn)工藝流程:
果蔬汁復(fù)合生產(chǎn)線(清汁、濁汁、濃縮汁)工藝:清洗破碎(護(hù)色)→榨汁滅酶→酶解脫膠→澄清過(guò)濾→均質(zhì)→濃縮→殺菌灌裝