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該行星攪拌燃?xì)獬村伣佑|食品部分皆為SUS304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

博海公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有：肉類深加工成套設(shè)備，果蔬深加工成套設(shè)備，烘干機(jī)流水線系列，中央廚房成套設(shè)備，行星炒鍋系列，休閑食品加工成套設(shè)備，海產(chǎn)品宰殺成套設(shè)備，巴氏殺菌流水線、高溫殺菌鍋系列，蔬菜清洗機(jī)，鹵制產(chǎn)品成套流水線，毛豆風(fēng)選機(jī)清洗成套設(shè)備，真空包裝機(jī)、可傾式夾層鍋，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，肉泥打漿機(jī)，灌腸機(jī)，拌餡機(jī)，扎線機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐，壓榨機(jī)，滾杠流水線壓榨機(jī)，真空滾揉拌料機(jī)，果蔬切丁切片切絲機(jī)，肉類切片切丁機(jī)，果蔬脫皮機(jī)，毛輥清洗機(jī)脫皮機(jī)，豬手劈半機(jī)，豬頭劈半機(jī)，果醬打漿機(jī)。

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