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【聚安機械設備有限公司主營：榨油機設備、木材設備、木炭機設備、烘干機設備、型煤設備、制磚設備、建筑設備、環(huán)保型撕碎機設備、牧草設備、礦山設備及配件等，所有設備、型號一律現(xiàn)貨，可根據(jù)用戶的需求來加工定制，支持您隨時來廠參觀及考察。公司本著科學、環(huán)保、廢物利用的宗旨，以設備品質(zhì)為發(fā)展前提、售后服務為經(jīng)營之道，樹聚安品牌，創(chuàng)較好企業(yè)，為打造過硬的品牌而不懈努力，熱忱歡迎新老客戶來我廠洽談合作，共謀發(fā)展。】

全自動溫控圓筒炒鍋采用先進技術,改變了國內(nèi)傳統(tǒng)炒籽工藝,選材考究、結構合理、外型美觀、經(jīng)久耐用、采用雙層隔板、水冷溫控、干凈衛(wèi)生、動力小、產(chǎn)量高的特點。我公司以其精良的設備,較好的技術,使產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,科技含量大大提高。同時，我公司為客戶免費提供一站式的服務,讓您無后顧之優(yōu)!
全自動溫控圓筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽，該機結構緊湊，堅固耐用，產(chǎn)量高，操作維修方便，投資成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽機，有一個傾斜的滾筒，滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道，對內(nèi)筒加熱，內(nèi)筒中設置有炒板，原料連續(xù)加入內(nèi)筒中，隨著著滾筒的轉(zhuǎn)動，原料一邊被炒板攪動，一邊被推動沿滾筒滑向出料口，該設備焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味質(zhì)量均與小磨香油相當，該設備可大量生產(chǎn)花生豆類等各種炒貨。

封閉式炒籽機概述：
封閉式炒籽機是一種新式的食品、油料炒籽機械。是我廠吸收國內(nèi)外先進技術的基礎上，積我廠多年來榨油機械制造的經(jīng)驗研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口，加大了進料口直徑，實現(xiàn)了快進快出的目的。該機主要特點：結構合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機另一個優(yōu)點是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。

全自動炒鍋構造和原理：
滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發(fā)黑。

封閉式炒鍋炒料的技巧：
以花生米為例：正常水分的花生米，炒料時加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70-80公斤效率較高。出鍋條件：1.溫度在130℃左右。2.水分，用手攥感覺到稍微發(fā)硬，用手搓紅皮能下來。3.變性程度，用牙咬要感覺到發(fā)硬，越硬證明變性程度越徹底，但決不能過硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小，變性程度太大（即火大，炒老了），很難榨出油。所以提示新機手：寧可炒嫩不炒老。
以上三點效果用干炒（平底炒鍋、敞口式圓筒炒鍋）的方法是無法達到的。因為水蒸氣容易散掉，起不到蒸的作用。

全自動炒鍋操作及保養(yǎng)：
點火升溫應啟動電機，使圓筒轉(zhuǎn)動，避免圓筒局部受熱；圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽，待物料炒到合適時（炒料時間視火力大小，一般為14-20分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進料口取樣來判斷）如能出料即可打開出料口擋板，物料即陸續(xù)外出；每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機將爐火熄滅。
開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時間不用，應卸下?lián)趸鹫?，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。
封閉式滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油機榨油工藝技術選用樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質(zhì)更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現(xiàn)象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。

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炒籽機技術參數(shù)表：

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本公司愿為客戶提供熱情周到的市場分析、投資規(guī)劃、場地設計、原料配方等售前服務和協(xié)助安裝、調(diào)試、免費培訓操作人員等售后服務。竭誠歡迎有識之士蒞臨惠顧，同謀發(fā)展、共鑄輝煌。

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