多功能切菜機(jī)具備雙調(diào)頻功能,一頭是切葉菜類(lèi),如長(zhǎng)蔥,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,青菜等等,一頭是切球根莖類(lèi),如蘿卜,土豆,紅薯,芋頭,筍,洋蔥,茄子,蘋(píng)果,生姜等等眾多瓜果類(lèi)蔬菜??汕衅ê癖《瓤捎喿觯薪z(粗細(xì)度可訂做),切段切條(長(zhǎng)短度可調(diào)),切?。ù笮×?捎喿觯?。葉菜類(lèi)的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器調(diào)節(jié),均可獨(dú)立控制。一機(jī)多用,功能強(qiáng)大,產(chǎn)量高,刀盤(pán)更換方便,操作簡(jiǎn)單,清洗方便,適合食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)?,餐飲配送中心使用?br />
1、用于球莖類(lèi)切片,切絲,切丁(切質(zhì)地較軟者)工作,葉菜類(lèi)切長(zhǎng)條,切絲,切片工作。
2、適用于中央廚房從業(yè)者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、便當(dāng)及學(xué)校餐廳從業(yè)者。
3、此機(jī)臺(tái)分為兩部分,有不同功能。球莖類(lèi)處理,可切馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、瓜類(lèi)等產(chǎn)品;葉菜類(lèi)可處理:芹菜、白菜、高麗菜、菠菜、辣椒等。
4、機(jī)臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)制成,球莖部采用鋁鎂合金材質(zhì)制成,經(jīng)久耐用。
5、使用變頻器控制速度,且,切菜速度快,相同時(shí)間下可抵10人 。