注意這是個(gè)可以同時(shí)加工肉類和蔬菜配料的機(jī)器,比以往的絞肉機(jī)更優(yōu)越,還可調(diào)速控制剁肉快慢!
這種剁肉機(jī),有一個(gè)底座,在底座上面設(shè)置電動(dòng)圓盤,電動(dòng)圓盤上面放置菜板,在底座側(cè)面固定有一支撐桿,在支撐桿的前端下面固定電動(dòng)裝置,在電動(dòng)裝置下面固定刀架,剁肉刀固定在刀架上,剁肉刀隨刀架的上下運(yùn)動(dòng)而做功,并可通過調(diào)流器來調(diào)節(jié)刀架的運(yùn)動(dòng)頻率,剁肉機(jī)所剁肉餡不僅了人工所剁肉餡的口感,同時(shí)也提高了工作效率。剁肉機(jī)模仿的是手工剁肉的原理,兩把刀交替剁在肉板上的鮮肉,此設(shè)備解決了絞肉機(jī)絞肉時(shí)通過擠壓出來的肉餡口感問題,可在短時(shí)間內(nèi)把鮮肉剁成肉餡,電機(jī)為無級(jí)調(diào)速,可旋轉(zhuǎn)機(jī)頭,操作簡單,省時(shí)省力,剁一次肉的時(shí)間在三分鐘內(nèi),是肉店、餃子店、餐飲連鎖店的設(shè)備。剁肉機(jī)所剁肉餡不僅了人工所剁肉餡的口感,同時(shí)也提高了工作效率。