切丁機主要適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。切魚丁機主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機可以分為一次性切成丁的切魚肉丁機、一次性成絲的肉絲肉片機、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機、熟肉切片機。切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體我們公司切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。切丁機整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。可以加工成2至100毫米的片，丁，條等形狀。我們公司全心全意為您服務。切丁機以先進機械進行設計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為2mm，較大規(guī)格為80mm，是食品加工切割方面的設備。主要特點：1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。2.調(diào)整預壓力旋鈕，可產(chǎn)品在切割過程中始終如一。3.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可較大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

凍肉切丁機價格低，能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品，超高品質(zhì)，切豬肉丁機性價比較高，刀組可拆卸，多功能切凍肉丁機切割部所有部件可以拆卸，無需使用工具，方便清潔保養(yǎng)，更換尺寸控制臺上有中文顯示切凍肉丁機刻度控制，多功能切凍肉丁機方便工人標準化的操作，凍肉切丁機價格合理，大型凍肉切丁機操作方便清潔保養(yǎng)以及每日的清潔工作。機械進行設計制造，凍肉切丁機價格優(yōu)惠，結(jié)構(gòu)合理。該機械能做到切丁、絲、片、條，且工作效率高，大型凍肉切丁機切割肉丁小規(guī)格為4mm，切豬肉丁機、多功能切凍肉丁機較大規(guī)格為120mm，切凍肉丁機是食品加工切、割方面的設備。活化嫩化機是對鹽水注射機注射后的肉塊，通過一對軸的擠壓進行活化，使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中，再通過兩速多刃齒刀進行切割，打開肌肉的纖維素，改善肉的結(jié)構(gòu)，增加肉的表面積，使鹽水容易滲透至肉纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時間，從而使肉質(zhì)變嫩。即達到活化嫩化的目的。整體采用不銹鋼材料加工制作，切凍肉丁機安全防護性能好，切割零件拆卸簡易，大型凍肉切丁機截面光滑、外形漂亮，大型凍肉切丁機能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。工作效率高、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音低、凍肉切塊機故障率低、商用凍肉切丁機易于清潔、安全。凍肉切塊機美觀豪華，電機罩部分采用不銹鋼材料，特設安全罩裝置。用預壓力設計，在切割過程中肉丁塊狀均勻。整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，切凍肉丁機以達到不同的切割厚度要求。商用凍肉切丁機性價比較高，凍肉切塊機刀組可拆卸，切割部所有部件可以拆卸，無需使用工具，方便清潔保養(yǎng)，切凍肉丁機更換尺寸控制臺上有中文顯示，商用凍肉切丁機刻度控制，方便工人標準化的操作，大型凍肉切丁機價格合理，操作方便清潔保養(yǎng)。該切片刀下方的機架上，機器具有性能、外形大方美觀、生產(chǎn)效率高。整機采用國標304不銹鋼板制造，凍肉切塊機耐腐蝕。