家注冊(cè)正規(guī)公司,拒絕高額加盟費(fèi),我們只收取材料費(fèi)培訓(xùn)費(fèi),幫助個(gè)人創(chuàng)業(yè) 麻辣燙師傅的徽薪szmeiweilai
簽訂技術(shù)合同,真證學(xué)到技術(shù),免費(fèi)試味
深圳麻辣燙培訓(xùn) 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班,培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),咨詢"美味來(lái)"麻辣燙大膽探索實(shí)踐,綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華,采用中香料藥材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”與“鮮香湯”共同調(diào)兌,再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用,既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃,又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn),其特色是涮過(guò)的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔軟鮮香,清爽適口,油而不膩,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃過(guò)的客人都說(shuō),那種味道頗似螞蟻咬舌頭,震顫全身,辣似魂兒出了身體,飄忽濃郁,鮮似天簌之音繞梁,三日不絕,特別是那種難以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個(gè)個(gè)贊不絕口,流連忘返!
具體培訓(xùn)內(nèi)容
1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、紅燙,白燙麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
4、老油的清洗、提煉技術(shù);
5、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
6、常見(jiàn)味碟制作技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、菜品搭配禁忌;
9、麻辣燙店選址技巧;
教學(xué)各類紅湯、白湯麻辣燙技術(shù),可按學(xué)生要求調(diào)制適合當(dāng)?shù)氐目谖?。全套技術(shù)從0學(xué)起,實(shí)操學(xué)會(huì)滿意為止。
麻辣燙師傅的徽薪szmeiweilai
有教麻辣燙的,附近有麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)中心,火鍋、四川鹵菜、四川涼菜、酸辣粉、隆江豬腳飯、豆腐花、涼粉、南瓜餅、冷鍋串串香、桂林米粉、潮州鹵水、潮州砂鍋粥、客家鹽焗雞、精武鴨脖、奇味雞煲、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、廣東腸粉、砂鍋粉、御膳壇子雞、北方水餃、蒸餃、鐵板魷魚(yú)、鐵板土豆、陜西涼皮、煎餅果子、武漢熱干面、灌湯包、土家醬香餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、武大郎燒餅、長(zhǎng)沙臭豆腐、現(xiàn)磨豆?jié){、諸葛烤魚(yú)、煲仔飯、奇味雞煲、豬肚雞、福田區(qū)園嶺、南園、華富、蓮花、福田、沙頭、香蜜湖、梅林,羅湖區(qū),黃貝、東門、南湖、桂園、筍崗、清水河、翠竹、東湖、東曉、蓮塘,南頭、南山、招商、蛇口、粵海、沙河、西麗、桃源,沙頭角、梅沙、鹽田和海山,新安、西鄉(xiāng)、福永、沙井、松崗、石巖、觀瀾、龍華、大浪和民治,布吉、坂田、沙灣、平湖、橫崗、龍崗、龍城、坪地、坑梓、坪山、葵涌、大鵬和南澳四川湖南