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注明:以上尺寸圖標注的是鍋底受熱面積尺寸!
(1)琺瑯鑄鐵鍋采用天然鑄鐵材料,與高品味琺瑯與【QULENO】完美結(jié)合,材料創(chuàng)導者。
(2)【重】是鑄鐵琺瑯鍋具的的特點也是鑄鐵鍋具的標志之一,鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm鍋底為0.5mm熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用;重心稍沉的鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動,穩(wěn)定性能強更安全的烹飪方法,使得鍋具無需經(jīng)常離開灶具【重】而不重。
(3)鑄鐵鍋具重而【時尚】,絢麗的釉料面將琺瑯鍋具帶上餐桌;鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉,色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、不老化、無毒環(huán)保;是目前所有鍋具中的鍋具之一;會呼吸的釉料表面有無數(shù)個細微的孔隙,能吸收油脂,長期使用烹飪效果更佳,鍋內(nèi)長時間儲存食物,不會發(fā)生化學反應(yīng);光滑的瓷面鍋底對灶臺及餐桌不會產(chǎn)生磨損,可直接端上餐桌,容易清洗,保養(yǎng)方法簡單;正確使用,不會退色、不會磨損‘更不會脫落。
(4)自循環(huán)水珠設(shè)計,鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環(huán)水珠設(shè)計,整個鍋蓋如同一個花灑,促進食物的原汁原味;在鍋蓋上均勻凝結(jié),然后均勻滴落回食物中,行成《蒸汽循環(huán)》享有更的美味循環(huán),另食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉煮肉食類菜肴,烹飪藥膳及營養(yǎng)滋補品效果更佳,無需對菜料進行分別煸炒或腌制同時放入鍋內(nèi)烹飪即可操作簡單。
保養(yǎng)及使用須知
1、瑯鍋更適宜做為燉鍋、煲湯和燉肉,也更適用于受熱均勻的加熱介質(zhì)。請勿在高溫情況下加入冷水(特別是冬天室內(nèi)水冰涼),因琺瑯驟冷驟熱有可能會很小概率導致鍋內(nèi)涂層損壞。如翻炒后需加水燉煮,建議使用溫水。
2、建議用木鏟或者硅膠鏟(耐高溫),請勿使用金屬鏟容易破壞鍋子表面使之不美觀。
3、請勿故意干燒琺瑯鍋。琺瑯鑄鐵鍋白色內(nèi)膽 :喜水,更適合煲湯 、煮粥、藥膳、煮面。
4、如鍋底有頑固的焦糊,可在鍋中加上一小勺鹽或在水中添加食醋,用沸水煮5分鐘,即可輕松鏟除。切忌用硬物蠻力鏟起,處理不當可能會傷害內(nèi)部的琺瑯層。
5、使用時建議使用中小火,因為鐵導熱好中小火就可以烹飪出美味的食物。
6、如果您在使用中不慎造成鍋具損壞,請不必擔心。鍋子的琺瑯對人體無害無毒,與健康無憂
7、請勿使將本鍋具放入微波爐中,因為微波爐中一般不能使用金屬器具(可使用鑄鐵器具的除外)。