不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(防護膜),防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化,而獲得抗銹蝕的能
力。一旦有某種原因,這種薄膜遭到了不斷地破壞,空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來,形成疏松的氧
化鐵,金屬表面也就受到不斷地銹蝕。這種表面膜受到破壞的形式很多,
日常生活中多見的有如下幾種:
1、不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物,在潮濕的空氣中,附著物與不銹鋼間的冷凝水,將二者連成一
個微電池,引發(fā)了電化學反應,保護膜受到破壞,稱之謂電化學腐蝕。
2、不銹鋼表面粘附有機物汁液(如瓜菜、面湯、痰等),在有水氧情況下,構成有機酸,長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。
3、不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺),引起局部腐蝕。
4、在有污染的空氣中(如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣),遇冷凝水,形成硫酸、硝酸、醋酸液點,引起化學腐蝕。 以上
情況均可造成不銹鋼表面防護膜的破壞引發(fā)銹蝕。所以,為確保金屬表面光亮,不被銹蝕,
我們建議:
1、必須經(jīng)常對裝飾不銹鋼表面進行清潔擦洗,去除附著物,消除引發(fā)修飾的外界因素。
2、海濱地區(qū)要使用316材質不銹鋼,316材質能抵抗海水腐蝕。
3、市場上有些不銹鋼管化學成分不能符合相應標準,達不到304材質要求。因此也會引起生銹,這就需要用戶認真選擇有信譽廠
家的產(chǎn)品。
【注意事項】:
1、不銹鋼食用器皿在使用前,須用開水燙洗幾遍,進行高溫消毒。
2、避免打翻、掉落、碰撞及強力沖擊,否則會造成不銹鋼制品變形,影響美觀及使用效果。
3、不銹鋼制品切勿長時間與醬油、醋等含有鹽份的物質(或其他酸堿性物質)接觸,以免生銹。
4、不銹鋼器皿內側有時會因盛放物中含有鐵等物質的影響而產(chǎn)生一些紅色銹斑點,可用溫水加入稀釋醋浸泡三十分鐘后,充分清洗。
5、不銹鋼器皿宜用柔軟的布和經(jīng)溫水稀釋的食器清潔劑清洗。勿使用堿性漂白劑、金屬菜瓜布、化學抹布等。
6、為防止異味或污漬的產(chǎn)生,且能長久清潔的使用,不銹鋼器皿在使用后,請清洗干凈并使其充分地干燥。
7、不銹鋼器皿高溫受熱后,勿直接用手接觸,以免燙傷。
不銹鋼廚具的保養(yǎng)
不銹鋼餐廚具美觀大方,深受大家的喜愛。但是在廚房等地方使用,容易粘油污,清洗比較麻煩,現(xiàn)在我們介紹兩種去污方法:
1. 在餐廚具表面抹上去污粉進行刷洗。
2. 如果去污粉不能完全清潔,再用細砂在受污處輕輕的磨,可去除污漬。
此外,我們還可以在使用時更加注意,以避免污漬的堆積,例如冷鍋時放油,用后洗凈,并將水漬擦干等,而用桔子皮加上去污粉清洗表面,就可使舊餐廚具光亮如新。
購買須知
1、廠家貨源
廠家一手貨源,生產(chǎn)周期短,貨品質量好
2、自助購物
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