切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、瓜薯類、咸菜 洋蔥、茄子、蒜末以及咸菜等。

加工規(guī)則與工作效率

A 加工規(guī)則

1 切片加工時，厚度（1-10mm）可調(diào)。

2 切絲加工時，有3mm，2mm，4mm，5mm，6mm等等

3 切塊加工時，備有10mm*10mm，12mm*12mm【以上刀具還可根據(jù)用戶要求定做】

B工作效率

視所切菜情況，一般10分鐘可切絲50公斤，如連續(xù)批量生產(chǎn)，則效率更高。

操作調(diào)整

本機(jī)按切絲刀時一定要刀刃向上，刀具有切片刀 切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨(dú)工作時，可切成片。切實(shí)加工時，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲，再次投入加工

，即可得到小丁即餡。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

刀具更換調(diào)整。切片加工時，將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開，向里扳動操作柄，所切片變薄，反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動操作柄至里，將要更換的刀組推至到位后，擰緊上方旋轉(zhuǎn)，再將操作柄向外扳動，直到活動板下端緊貼刀組為止，再旋緊碟形螺母即可。

產(chǎn)品概述：

本款機(jī)器是應(yīng)廣大客戶的要求，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)，開發(fā)出來的多功能切菜機(jī)。該機(jī)體積小，效率高，結(jié)構(gòu)簡單，不易損壞。操作安全簡單方便，是理想的切絲，切片機(jī)器。本機(jī)料筒部分選用不銹鋼材質(zhì)制作，干凈衛(wèi)生。經(jīng)久耐用，適合中小型食堂，餐廳飯店，賓館使用。

本機(jī)可切絲、切片、切丁、切餡。加工規(guī)格通過更換墊片得到你需要的規(guī)格，切片刀片單獨(dú)工作可切成片，切絲時裝上切絲刀具即可切成絲。切好的絲再次投入即可切成丁和餡。

特點(diǎn)及用途：
本切菜機(jī)系列產(chǎn)品吸收食品機(jī)械之精華，自行設(shè)計(jì)，具有一機(jī)多用操作簡便。式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生。質(zhì)量之優(yōu)點(diǎn)。適合酒家、餐廳、飯店、食堂之用，可切蘿卜片、土豆片、苦瓜片、蘿卜絲、土豆絲等蔬菜類片絲。