烤肉串投資小,見效快,可是手工切肉費工、費力,而且切的時間久了的話,手酸,掌握不了肉的薄厚度,切的不均勻,本切肉機(jī)的發(fā)明,使人們從繁重的體力勞動中解放出來了。
過去以及現(xiàn)在市場上所能見到的,都是切肉片的機(jī)器,而且只能切冷凍的肉,南方有很多的廠家也有生產(chǎn)切肉塊的小型機(jī)器,但是,他們生產(chǎn)的機(jī)器只能切1-3毫米的肉丁,只適合家庭切肉餡使用,若用簽子串起來,像烤羊肉串一樣燒烤,很快就烤焦、燒沒了,所以烤肉串的根本就不能使用。本廠生產(chǎn)的切肉機(jī)可切1厘米以上的大肉塊,填補了這一市場空白。
燒烤切肉機(jī)是我廠為滿足市場的需要而精心設(shè)計制造的兩種新型切肉機(jī)。其造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊堅固耐用。適用切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物, 切肉機(jī)是賓館、酒樓、食堂、肉類加工場等單位場所不可缺少的肉類加工設(shè)備
使用說明:
1.使用前必須接牢地線,防止漏電。
2.用清水加洗潔精洗刀片或用青菜來回切,把刀上的油清凈,用水沖凈菜渣,即可在加料。
3.使用時,先起動電機(jī),然后再加料。
4.需加工的肉必須去凈骨頭,防止刀片損壞,并改刀成小于進(jìn)料口的長條形狀,切一次成片,二次成條,三次成塊。
5.使用完畢,用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機(jī)器,甩干刀上的水,在刷上適量的食用油。
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本廠還有鏈條式自動燒烤機(jī)
自動穿串機(jī)