溫馨提示:
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢公司客服:李經(jīng)理:18853666798.
佳旭真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
佳旭真空呼吸式滾揉機 香腸火腿肉類腌制機 雞肉腌制滾揉機 滾筒拌料具有以下特點:
1. 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形獨特設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。可根據(jù)滾揉機型號配備自動上料機
佳旭真空呼吸式滾揉機 香腸火腿肉類腌制機 雞肉腌制滾揉機 滾筒拌料適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
一般真空滾揉機的真空度為零點零四到零點零八兆帕斯卡
佳旭真空呼吸式滾揉機 香腸火腿肉類腌制機 雞肉腌制滾揉機 滾筒拌料的使用方法技巧有3點:
1、滾揉機的荷載量:滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會導(dǎo)致滾揉過度,造成的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據(jù)肉的密度而定。
2、滾揉間歇時間:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。
3、滾揉時間:總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出標準化產(chǎn)品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。
一個有良心的食品機械企業(yè)——————
諸城佳旭機械有限公司位于山東諸城市,這里是中國的“恐龍之鄉(xiāng)”。其裝備制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強。公司主要以生產(chǎn)食品加工設(shè)備為主,業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市及國內(nèi)外用戶。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的食品機械實力型生產(chǎn)企業(yè)。公司主要生產(chǎn):油炸機、油炸流水線、巴氏滅菌流水線、果蔬清洗流水線、風(fēng)干、烘干流水線、解凍蒸煮流水線、洗筐機、包裝袋清洗流水線等食品機械成套設(shè)備。公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,憑借“、專心、”的企業(yè)精神和經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍以及先進的生產(chǎn)加工工藝,設(shè)備從工藝要求、設(shè)計、生產(chǎn)、質(zhì)量跟蹤到售后服務(wù),佳旭機械制造在國內(nèi)同行業(yè)只達到了水平。我們堅持不懈努力為客戶提供的食品機械和出色的服務(wù),從初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足不同層次的客戶要求。
【交易流程】:
1.電話建立交流,提交參數(shù)要求及確定選型(設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進行定制,確保經(jīng)濟實用)。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
3.簽訂工業(yè)購銷合同,保障雙方的合法權(quán)益(合同一式兩份,必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章)。
4.付款及發(fā)貨。買家需要支付貨款的30%作為預(yù)定金,剩余貨款發(fā)貨前付清。買家需提供詳實的收貨地址,以我們能夠及時準確的將您所需的設(shè)備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應(yīng)及時清點收貨清單和查看設(shè)備外觀有缺陷(我公司發(fā)貨時設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴格檢查,主要考慮物流運輸因素)。
6.完成交易。