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粉皮機提供一種結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)效率高的 圓形粉皮成型裝置，能夠連續(xù)生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費，降低粉皮制作成本。
特征描述：
1、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。
2、一機多用：可生產(chǎn)涼皮、粉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
3、省時省力：時生產(chǎn)600-1000斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。
4、節(jié)能：該機采用多層節(jié)能管道結(jié)構(gòu)，且加熱內(nèi)膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的粉皮機節(jié)能百分之50%以上。
5、多功能：一機多用可生產(chǎn)粉皮、河粉、腸粉、拉腸粉、米皮、涼皮等。
6、美觀耐用：采用不銹鋼和鋼材制造。結(jié)構(gòu)美觀，且使用壽命超過10年以上。
型號 |
150型 |
5-2型 |
200型 |
300型 |
400型 |
電壓 |
220/380v |
220/380v |
380v |
380v |
380v |
加熱功率 |
8kw |
8kw |
9kw |
12kw |
18kw |
電機功率 |
0.5kw |
0.5kw |
0.5kw |
0.5kw |
0.5kw |
加工能力 |
120-150斤 |
120-150斤 |
150-200斤 |
250-300斤 |
300-400斤 |
涼皮寬度 |
27-31cm |
27-31cm |
35-40cm |
45-50cm |
50-60cm |
機器重量 |
150kg |
165kg |
220kg |
300kg |
420kg |
加熱方式 |
電、鍋爐 |
電、鍋爐 |
電、鍋爐 |
電、鍋爐 |
電、鍋爐
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粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是中國百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。
然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機生產(chǎn)的粉皮，經(jīng)低溫冷卻后用運輸帶運送至切割機，自動 切成段，輸送至下道工序。切割機切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形，其余料需重復浸泡、打漿等工作過程，延長制作時間，提高制作成本。
