產(chǎn)品簡介:
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,大豆分離蛋白是一種新型實用的功能性營養(yǎng)食品原料,是以優(yōu)選的東北非轉(zhuǎn)基因大豆為原料,經(jīng)脫皮脫脂、堿萃酸聚、分離老化、中和殺菌、噴霧干燥等工藝精制而成。
,產(chǎn)品溶解性好,具有良好的乳化性和凝膠性,維生素和礦物質(zhì)。應(yīng)用于肉制品、乳制品、面制品、保健品等食品行業(yè),可改善產(chǎn)品品質(zhì),提高成品風(fēng)味,增進營養(yǎng)價值,降低生產(chǎn)成本,延長成品貨架期。
本產(chǎn)品規(guī)格為20千克/袋。使用經(jīng)商檢合格的牛皮紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝,并采用封閉式無菌操作,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。本品在運輸、貯存時要防雨防潮,貯存溫度應(yīng)在25℃以下,保持通風(fēng)干燥,保質(zhì)期為24個月。