蒸汽夾層鍋雞爪鹵煮鍋瓜子鹵煮夾層鍋
在我們的生活中,衣食住行可以說是重要的了。鍋是日常生活中的炊事用具,可用于對(duì)食物進(jìn)行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久,是中國(guó)人烹飪中必不可少的一種工具。中國(guó)古代,鍋一般稱為鑊或者釜,宋代之前鐵制絕少。鑊與鼎類似,多為銅器;釜?jiǎng)t常與甑合用,以陶器居多。鐵鍋在宋代逐漸普及流行開來。兩宋飲食文化之發(fā)達(dá),極可能有賴于此。因?yàn)樵缭玳_始使用青銅鍋,古代中國(guó)人喝上了開水,吃上了熟食,避免了因生食腹瀉而導(dǎo)致的死亡,同時(shí)大大增加了中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)。鍋的發(fā)明,是美食發(fā)展史上一個(gè)關(guān)鍵的因素,說起“鍋”,無人不知,因?yàn)樗巧畋匦杵?,但說起夾層鍋,恐怕了解的人有限了。這是目前食品行業(yè)蒸煮、熬制、醬鹵食品用鍋的新選擇。用它制作食物,溫度足夠高,火候自己掌控。不僅能保質(zhì)保量的完成制作任務(wù),而且可以保持食物口感,味道。而且夾層鍋運(yùn)用了食品級(jí)的304不銹鋼,干凈方便,衛(wèi)生。如果您正在考察這方面的設(shè)備,歡迎撥打熱線詳細(xì)了解。
蒸汽夾層鍋雞爪鹵煮鍋瓜子鹵煮夾層鍋簡(jiǎn)介
一、設(shè)備構(gòu)造
內(nèi)膽、外膽、鍋沿、安全閥門;壓力表、手輪、蝸輪、蝸桿、軸承座、軸承與座等;加熱接口;攪拌電機(jī);電機(jī)支架;攪拌齒。
二、蒸汽夾層鍋雞爪鹵煮鍋瓜子鹵煮夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)
全不銹鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體 旋壓無焊接一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用。