產(chǎn)品分類 更多>>
高溫高壓殺菌鍋水氣兩用殺菌鍋休閑熟食滅菌鍋
夏季炎熱，一些冰鎮(zhèn)飲品和涼菜占據(jù)著人們飲食的主要地位。有的肉食品雖要加熱至熟，但還是放涼后再切盤食用，它仍屬涼菜的食用。夏天氣溫高，正是細(xì)菌繁殖的佳時機(jī)，因此，夏季制涼菜要特別注意衛(wèi)生，各種熟食吃的時候也要格外注意，看看過了保質(zhì)期，有沒有漲袋的現(xiàn)象等。我們平時吃的食品，只要不是新鮮的幾乎都要經(jīng)過高溫殺菌這道程序，因為如果說脫離了這道程序那食品在顯微鏡中看那則是細(xì)菌的天堂，特別的常見對人體傷害很大的肉毒杠菌更是滋生得相當(dāng)猖獗，我們的高溫殺菌鍋就是利用高溫高壓并且將其保持一段時間來達(dá)到殺滅細(xì)菌的作用，因為細(xì)菌都有它的大限度的耐熱能力，高溫殺菌鍋我們只能超過它能承受的大溫度值并且將其保持一定的時間細(xì)菌就被殺滅了。
高溫高壓殺菌鍋水氣兩用殺菌鍋休閑熟食滅菌鍋近做熟食的客戶非常的多，來我公司的客戶我們都推薦他們用雙層水浴式殺菌鍋，這種形式的食品殺菌鍋，不僅熱穿透力強(qiáng)，而且溫度均勻，主要的是殺菌時間短，雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐，下層為殺菌罐，常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右，再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中，下罐再進(jìn)行升溫，縮短殺菌的時間，并且在工作完一鍋之后，可以將殺菌鍋里的熱水直接到上層保溫罐內(nèi)儲存，重諾的保溫罐區(qū)別與別的廠家，保溫罐是高壓罐，的熱水也能達(dá)到100度以上，避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常推薦您用水浴式殺菌鍋進(jìn)行殺菌。
