中國(guó)古代靠石磨發(fā)跡的富豪:
500多年前,河南鄭州市有一個(gè)李姓人家,利用洶涌的河水做動(dòng)力,在門前玉仙河上建起了八座石磨坊,用來磨豆腐,磨面粉,磨香油!
在繼承先輩300年石磨豆腐文化的基礎(chǔ)上,運(yùn)用現(xiàn)代科技,研制成功1斤大豆出3-4斤硬豆腐、20斤稠豆?jié){新技術(shù)。
石磨豆腐流水線:
全套設(shè)備有:清糧剝皮機(jī)、活化軟水機(jī)、大豆細(xì)胞活化機(jī)、石磨豆腐機(jī)、漿渣分離機(jī)、煮漿機(jī)、壓力機(jī)等7臺(tái)設(shè)備。
石磨豆?jié){流水線:
全套設(shè)備有:清糧剝皮機(jī)、活化軟水機(jī)、大豆細(xì)胞活化機(jī)、石磨豆?jié){機(jī)、漿渣分離機(jī)、煮漿機(jī)、包裝機(jī)。
石磨豆?jié){、石磨豆腐特點(diǎn):
豆?jié){喝著香甜可口,突出一個(gè)稠字;豆腐吃著又嫩又筋,突出一個(gè)香字。研究表明,好豆?jié){是傳承古老的石磨加工出來的,只有經(jīng)過研磨出來的豆?jié){才能磨出大豆中豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,只有經(jīng)過反復(fù)煮沸才能煮出豆?jié){的香味。
石磨豆腐機(jī)技術(shù)參數(shù):
水磨 | 品種 | 規(guī)格型號(hào) | 動(dòng)力(kw) | 產(chǎn)量/小時(shí) | 加工使用范圍 |
豆腐石磨 | SM60-80型 | 6Y3.0 | 100 | 家庭、超市、飯店 | |
SM40-50型 | 4Y2.2 | 50 | |||
豆?jié){石磨 | SM60-80型 | 6Y3.0 | 800 |
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