產(chǎn)品用途

和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，它能將小麥粉與水（有時(shí)加食油、食糖及其它食物和食品添加劑）混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對(duì)減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度、提高工效、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。

我廠生產(chǎn)的和面機(jī)系列在各種型號(hào)老產(chǎn)品和面機(jī)的基礎(chǔ)上，總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)用戶(hù)需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，廣泛適用于各飲食單位。

機(jī)器的操作規(guī)程

1、檢查攪拌器旋轉(zhuǎn)方向正確，將待和制面料倒入桶內(nèi)，一般現(xiàn)加固體粉料，再加液體物料及添加劑，開(kāi)機(jī)前先將蓋蓋嚴(yán)。

2、卸料：面團(tuán)攪拌均勻后，將倒順開(kāi)關(guān)關(guān)閉，手動(dòng)操作手柄，面斗翻倒，松手面斗固定穩(wěn)，再開(kāi)倒順開(kāi)關(guān)，面團(tuán)即可自動(dòng)甩出，若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再啟動(dòng)電機(jī)即可卸料。

維護(hù)保養(yǎng)及安全技術(shù)

正確使用和維護(hù)保養(yǎng)是延長(zhǎng)機(jī)器壽命的重要因素，有關(guān)注意事項(xiàng)如下：

1、堅(jiān)持每天注油制度。

2、攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，又要改變轉(zhuǎn)向，待攪拌器停穩(wěn)后在換向。

3、工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)機(jī)器聲音不正常時(shí)。必須立即停機(jī)檢查，帶故障排除后，方可繼續(xù)使用。

4、攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，嚴(yán)禁將手或其他物體放入面箱內(nèi)，確保生產(chǎn)安全。

5、修理或檢查機(jī)器時(shí)，必須首先切斷電源，方可進(jìn)行。

6、電器設(shè)備應(yīng)注意防止油、水侵入，并要保持清潔。

7、工作結(jié)束后，及時(shí)做好清理、保養(yǎng)工作，但嚴(yán)禁用水清洗。

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