薄荷腦無色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶。有特殊清涼薄荷香氣和香味,呈涼香、醚香和辛香。有升華性有薄荷香氣,味初灼熱后清涼,易揮發(fā),乙 醇溶液呈中性。在乙 醇,氯 -仿,乙 醚,液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解,在水中溶解極微。具有清涼爽膚、醒腦提神、消除疲勞、等功效。
薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,白色晶體,分子式C10H20O,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。在世界上,
用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。
工業(yè)上從薄荷中提取薄荷油和薄荷腦采用水蒸汽蒸餾法和有機(jī)溶劑提取法,前者提取效率低,后者存在有機(jī)溶劑殘留的毒性。采用超臨界二氧化碳從薄荷中提取的薄荷腦(薄荷醇),則可消除上述兩種方法所產(chǎn)生的弊端。其得率比水蒸汽蒸餾法約高5倍,比有機(jī)溶劑法約高3倍,產(chǎn)品保持天然特征,質(zhì)量好,度高,無溶劑殘留毒性,薄荷腦可由天然薄荷原油提也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(莖;枝;葉和花序)經(jīng)水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油,得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。
分 子 式: C10H20O
分 子 量: 156.26 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):QB/T 1793-93
熔 程: 42~44℃
含 量(薄荷醇): ≥99.5%(其中L-薄荷醇≥98%)
旋 光 度: -50