產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
加工定制
是
種類(lèi)
炸鍋
品牌
勁才
型號(hào)
YZX-4200
電壓
380（V）
適用范圍
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,食品加工廠
營(yíng)銷(xiāo)
新品
售后服務(wù)
質(zhì)保一年
規(guī)格
YZX-4200,(可根據(jù)要求定制
產(chǎn)品參數(shù)：
全不銹鋼制造，雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品，自動(dòng)過(guò)濾；能源應(yīng)用范圍：電、煤、燃?xì)?、?dǎo)熱油爐、輕油、重油
油水混合油炸工藝簡(jiǎn)介：
- 該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。
- 該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
- 該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，食用者的健康。
- 獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
現(xiàn)公司主營(yíng)產(chǎn)品：
行星攪拌炒鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、高粘度炒鍋、臥式炒鍋、各式電熱燃?xì)獬村?；油炸機(jī)、脫水機(jī)、風(fēng)干線、清洗線、巴氏滅菌線、高溫殺菌鍋、真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、拌料機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、烘烤箱、煙熏爐、拉絲機(jī)、切片
