威海德科精釀公司供應(yīng)啤酒弗曼迪斯小麥酵母上面啤酒酵母WB-06
弗曼迪斯小麥酵母WB-06 ,上面發(fā)酵啤酒專用干酵母
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比利時(shí)小麥干酵母WB-06,上面啤酒酵母WB-06
弗曼迪斯干酵母Safbrew WB-06
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
產(chǎn)地:比利時(shí)
生產(chǎn)商:弗曼迪斯酵母有限公司
原料 :酵母,復(fù)水劑
特性 :一種專供小麥啤酒發(fā)酵用的酵母,該酵母可產(chǎn)生小麥啤酒特有的細(xì)微酯味和酚味。
沉淀性:低 終端稠度:高
添加量:麥汁溫度12-25℃時(shí)接種50-80g/hl,最理想的麥汁溫度為18-24℃。
活化方法:
1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無(wú)菌麥汁或水中;
2.活化溫度為27±3℃;
3.靜置15-30分鐘后;
4.輕輕攪拌30分鐘;
5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。
貯存:低溫干燥處儲(chǔ)存,當(dāng)袋內(nèi)變軟后請(qǐng)勿使用;開(kāi)袋后必須密閉低溫并7日內(nèi)使用完。
保質(zhì)期: 參考包裝袋上的日期前為佳。在建議的貯存條件下,從生產(chǎn)日期開(kāi)始24個(gè)月。
基本分析: %干重量 94.0-96.5
包裝活細(xì)胞 ﹥6*109/克
總菌數(shù)* ﹤5/毫升
醋酸菌* ﹤1/毫升
乳酸菌* ﹤1/毫升
小球菌* ﹤1/毫升
非酵母野生菌* ﹤1/毫升
致病微生物 不得檢出
*當(dāng)干酵母接種在100克/hl,即﹥6*106活細(xì)胞/毫升
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公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年,是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種最全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口麥芽,烘焙麥芽,各種進(jìn)口干酵母和酒花。啤酒原輔料產(chǎn)品主要包括小麥芽,大麥芽,深色淺色焦香麥芽,黑麥,咖啡色焦香麥芽,特種麥芽系列;啤酒干酵母S-189,S-04,BRY-97,S-33,S-23,WB-06,W-34/70, BE-134,JJB, T-58等啤酒專用干酵母;酒花涵蓋德國(guó),美國(guó),新西蘭,捷克系列酒花,如德國(guó)馬革努門(mén),佩勒,哈拉道等;美國(guó)世紀(jì),亞麻黃,努格特,奇努克,西姆科,芭樂(lè)西,卡斯卡特等;捷克薩茲,撲來(lái)米特,斯拉德克等系列酒花;公司經(jīng)營(yíng)種類齊全,品質(zhì)保證,快遞發(fā)貨當(dāng)天收款當(dāng)天安排,物流發(fā)貨第二天安排,發(fā)貨及時(shí)。