柿子,柿科植物漿果類(lèi)水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形’方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。原產(chǎn)地在中國(guó),栽培已有一千多年的歷史。
用途
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
,不少人還喜歡在冬季吃?xún)鍪磷?,別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人 吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿(mǎn)足 需要量的一半。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。但柿子樹(shù)涼性應(yīng)少吃。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。