蔬果超市的貨架擺放首先要遵循分類原則,這個(gè)和普通超市是沒有區(qū)別的,任何超市貨架都需要按區(qū)域來進(jìn)行分類,不過生鮮超市的分類原則是區(qū)域-大類-中類-細(xì)分。具體的分類細(xì)則就需要參考商品分類表。
生鮮超市的貨物通常是短時(shí)間內(nèi)質(zhì)保的產(chǎn)品,所以需要遵循質(zhì)檢原則。蔬果在超市內(nèi)進(jìn)行擺放之前,必須要有專人質(zhì)檢,確保所有商品符合質(zhì)量,體現(xiàn)生鮮超市中的“新鮮”主題;而且,在營業(yè)期間如果發(fā)現(xiàn)蔬菜變質(zhì),水果腐爛等情況,一定要時(shí)間挑選出來。
后,果蔬超市貨架中的商品陳列要做到種類,貨架豐滿,明碼標(biāo)價(jià),不能讓生鮮超市貨架長期空置,給顧客一種貨物不夠多的感覺。
武漢鑫五彩倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司是一家的生鮮水果超市貨架廠家,于超市貨架的設(shè)計(jì)和生產(chǎn),致力于為顧客打造更好的生鮮超市購物環(huán)境!