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夏天天氣干燥悶熱，有什么比三五好友圍著小攤來桶冰扎啤小燒烤更愜意的事了。
~燒烤是風靡全國的經典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質量要求不斷提高的同時，更加注重產品特色，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊，大眾群體，沒淡季旺季分，市場明顯。燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數大。經營主題清晰，產品特色鮮明，產品結構單純，經營品種更新容易，人員要求低，服務過程直接，采買原料方便，所以日常經營管理難度較小。
投資燒烤店不用依賴于經驗特別豐富的大廚降低投資成本！宏蜀渝燒烤是古色傳香對傳統(tǒng)宏蜀渝技術的一大歷史貢獻，在行業(yè)能屬于首創(chuàng)，可以說是古色傳香立足市場的獨門秘籍。放眼全國的燒烤特點，很多的就是只注重口味，忽略營養(yǎng)和健康，宏蜀渝燒烤技術的出現(xiàn)彌補了這一缺憾，真正打造出低碳，環(huán)保，養(yǎng)生，美味的燒烤品牌。宏蜀渝壁厚熱口小，內壁光滑，便于內部熱量的反射，可以使內部溫度均勻，不易出現(xiàn)烤焦或生熟不一，散熱口小不易是食物水分散失，這樣考的速度較快且營養(yǎng)散失沒有普通燒烤嚴重！
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