精釀啤酒麥香粉 牛奶世濤增香粉 小麥啤酒增香劑 大麥啤增香粉

精釀大麥啤酒增香粉 小麥啤酒麥香粉 黑啤增香劑

產(chǎn)品介紹

我公司研發(fā)的麥香粉是作為啤酒專用的食品增香粉，較傳統(tǒng)的增香增甜劑效果要好上10倍，德科精釀啤酒麥香粉目前在國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)和大中小型啤酒廠廣泛應(yīng)用。

作用效果

增香、增甜、去除雜味、風(fēng)味乳化等。

應(yīng)用和添加量

一噸啤酒中添加一小袋40g即可，麥汁煮沸終了前半個(gè)小時(shí)添加效果最佳，啤酒成熟后添加亦可，但一定用50倍熱水沖開混勻。

四、性質(zhì)

外 觀：白色粉末狀、針狀或粒狀結(jié)晶

香 氣：具有水果樣焦甜香氣，無(wú)雜味

溶解性：完全溶解于水

五、包裝規(guī)格

40g/袋（小袋），20kg/紙板桶。

六、運(yùn)輸與貯存

在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免日光曝曬和雨淋，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥。保質(zhì)期一年。

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我公司是專業(yè)從事發(fā)酵工程原材料、輔料制作和銷售的生物工程技術(shù)企業(yè)，公司精釀事業(yè)部長(zhǎng)期提供優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料、輔料和添加劑等產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口基礎(chǔ)麥芽，特種烘焙麥芽，進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)干酵母和酒花，公司經(jīng)營(yíng)種類齊全，品質(zhì)保證，發(fā)貨及時(shí)。

公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年，是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種齊全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口麥芽，烘焙麥芽，各種進(jìn)口干酵母和酒花。工廠生產(chǎn)的麥芽產(chǎn)品涵蓋基礎(chǔ)麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，淺色深色焦香麥芽，黑麥芽，咖啡麥芽，結(jié)晶麥芽等種類；啤酒酵母涵蓋國(guó)內(nèi)外各系列品種，常用的國(guó)產(chǎn)安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進(jìn)口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國(guó)，美國(guó)，新西蘭，捷克系列酒花，如德國(guó)馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國(guó)世紀(jì)，西楚，亞麻黃，努格特，奇努克，西姆科，芭樂(lè)西，卡斯卡特等；捷克薩茲，撲來(lái)米特，斯拉德克等系列酒花；公司經(jīng)營(yíng)種類齊全，品質(zhì)保證，發(fā)貨及時(shí)。

使用方法：

黑啤酒濃縮液由德國(guó)進(jìn)口，根據(jù)德國(guó)純釀造法用高質(zhì)量的焦香麥芽、黑麥芽、酒花、特殊酵母、經(jīng)特殊釀造工藝再經(jīng)過(guò)濾、真空濃縮制得。
   使用黑啤酒濃縮液生產(chǎn)濃色（棕、紅色）、黑色啤酒的主要特點(diǎn)是不需焦香麥芽，對(duì)淡色啤酒過(guò)濾前進(jìn)行處理，簡(jiǎn)化了濃色啤酒的生產(chǎn)操作，方便酵母管理，增加啤酒品種，提高經(jīng)濟(jì)效益。
   使用黑啤酒濃縮液生產(chǎn)的濃色啤酒和傳統(tǒng)的濃色啤酒相比，既保留了傳統(tǒng)啤酒顏色黑亮，泡沫豐富，具有焦香麥芽香味等特點(diǎn)，同時(shí)也具備了淡色啤酒口味淡爽，后味干凈，苦味適中等優(yōu)勢(shì)。
   黑啤酒濃縮液（色度9500EBC左右）用于增加啤酒的焦香味和著色。我們推薦：使用黑啤酒濃縮液色度每增加1個(gè)EBC相應(yīng)添加量為130克左右/噸啤酒。