順德順芯科全自動升降煮面爐多功能電熱立式自動煮面機(jī)三/六頭煮米線灶
全自動升降煮面爐
智能定時(shí)、快速沸騰、自動進(jìn)水,長久保溫
穩(wěn)定牢固,支持異性定制,304內(nèi)槽,節(jié)能省水,溫度調(diào)節(jié),大功率發(fā)熱管,簡易控制,自動升降。
可定制六頭煮面爐,定制五頭煮面爐,定制炸煮一體機(jī)
簡單操作,智能面板設(shè)置
采用加厚材質(zhì),保溫效果好,304不銹鋼內(nèi)膽,加厚發(fā)泡層,加厚不銹鋼外層
加粗發(fā)熱管,特制三組U型發(fā)熱管 大功率加熱速度快,即可升溫100度下面條即煮
采用304不銹鋼加厚材質(zhì),智能定時(shí),輕松煮面,全自動升降煮面無需手動,自動注射隔渣板
多功能煮面爐一機(jī)多用,可煮面,麻辣燙,燉湯,水餃,湯圓,云吞等
參數(shù)細(xì)節(jié) 做工精湛,使用流暢自如
全自動升降桿,輕輕一按,升降桿自動升降
多孔煮面簍 可定制不同類型煮面簍
自動注射隔渣板 自動隔離殘?jiān)?/p>
電源開關(guān)鍵 接上電源線,即可使用
定溫控溫面板 可自行控制溫度
支持定制,可定制產(chǎn)品尺寸,功率,外觀,功能
菜品特色
用本方法能使煮面水的pH保持在理想狀態(tài),不需要在煮時(shí)添加防止渾湯和沉淀的有機(jī)酸,煮面水管理簡便,而且煮面中殘留的有機(jī)酸會降低煮面的pH值,從而提高了當(dāng)天發(fā)送面條的保存時(shí)間。用上述方法制出的當(dāng)天發(fā)送粗煮面,夏天能保存2天,冬天能保存7天,延長了流通時(shí)間。
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
常見做法
下面是幾種面條的煮法:
雞絲涼面
材料:白斬雞、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。
做法:1.面條煮熟后撈出,在冷水中過一下。2.白斬雞切成絲,黃瓜洗凈切成絲,均放在煮好的面條上。3.芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖用冷開水稀釋,然后淋在雞絲涼面上即可食用。
榨菜肉絲面
材料:瘦肉、榨菜、蔥、面條、料酒、醬油、濕淀粉。
做法:1.瘦肉切成絲,加入料酒、醬油、濕淀粉拌勻,腌制10分鐘;榨菜切成絲后先泡20分鐘去除咸味。2.鍋中倒入油,放入肉絲炒散,再放入榨菜,炒勻后盛出。3.水燒開后放入面條煮熟后撈出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。
番茄蛋面
材料:雞蛋2只(放入鹽和雞粉打散備用),番茄2個(切丁備用),香蔥少許,番茄醬,鹽,香油適量,煮好的面條1碗。
做法:1.鍋里加油加熱,倒入打好的蛋液,迅速翻炒。略成形就倒入番茄粒,番茄醬,鹽,雞粉翻炒片刻。2. 看番茄熟透出水,再煮片刻,滴幾滴香油,熄火。將番茄雞蛋澆在面條上,后撒上香蔥末。
番茄雞蛋湯面編輯
材料:雞蛋2只,番茄2個(剝皮切碎),香蔥少許,辣椒油,鹽,香油適量,煮好的面條1碗。 做法:1.鍋里加油加熱,倒入打好的蛋液,迅速翻炒搗碎。雞蛋炒熟后加入番茄,加水煮(水適量做湯汁使用),待水燒開后加入鹽即可。2. 把煮好的番茄雞蛋湯加入到面條內(nèi),根據(jù)個人口味加入辣椒油、香蔥即可。
(面條可以用掛面等)