“你會(huì)喝水？”——這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質(zhì)該喝水？三杯“救命水”有沒(méi)有被你忽略？在北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用委員會(huì)主任趙飛虹看來(lái)，飲水習(xí)慣和方式不正確的“水盲”，在現(xiàn)代人中占據(jù)很大比例?！皠e看喝水是件小事，喝不對(duì)也會(huì)帶來(lái)大麻煩?！? 　　　　喝水不安全 　　　　水看上去清澈潔凈，但一樣有微生物、有害物質(zhì)藏身，無(wú)論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水，都要盡量避免以下四個(gè)壞習(xí)慣。 　　　　壞習(xí)慣一：飲水機(jī)從不洗。 　　　　桶裝水和飲水機(jī)無(wú)論在家庭還是辦公、公共場(chǎng)所都已非常普遍，你有沒(méi)有想過(guò)，用的飲水機(jī)自從放在那兒就再也沒(méi)“洗過(guò)澡”。飲水機(jī)看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實(shí)則“二次污染”很?chē)?yán)重。每當(dāng)打開(kāi)飲水機(jī)龍頭時(shí)，聽(tīng)到“咕?！钡穆曇簦袄锓鲆淮畾馀荩@就是有空氣進(jìn)入，灰塵及微生物就會(huì)被帶入。據(jù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門(mén)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會(huì)大量繁殖細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，較好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。 　　　　辦公室的飲水機(jī)因?yàn)槭褂妙l繁，更得勤加清洗。 　　壞習(xí)慣二：自來(lái)水一燒開(kāi)就喝。 　　　　國(guó)人喝白開(kāi)水是種好習(xí)慣，但是你知道？水不能一燒開(kāi)就喝。因?yàn)槲覀兊淖詠?lái)水都經(jīng)過(guò)氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議，燒水時(shí)，不妨采取三步走：首先將自來(lái)水接出來(lái)后先放置一會(huì)再燒；水快開(kāi)時(shí)把壺蓋打開(kāi)；后，水開(kāi)后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開(kāi)水”。 　　壞習(xí)慣三：愛(ài)喝瓶裝水。 　　　　攜帶方便、開(kāi)蓋能喝，在中國(guó)，瓶裝水消費(fèi)正在以每年30%的速度遞增。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅卻指出， 瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì)，尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中，或開(kāi)啟后沒(méi)及時(shí)喝掉，有害物質(zhì)會(huì)滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬?！昂芏嗳讼矚g在車(chē)?yán)锓乓幌渌?，這是不對(duì)的。尤其夏天，后備箱溫度非常高，容易讓有害物質(zhì)進(jìn)入水中。”董金獅建議，較好的辦法是買(mǎi)個(gè)質(zhì)量好的水壺自己帶水，安全又環(huán)保。 　　壞習(xí)慣四：喝千滾水。 　　　　“現(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來(lái)越多，很多人燒的水一次喝不完，過(guò)一會(huì)兒又重復(fù)燒開(kāi)。這種千滾水較好別喝?！壁w飛虹說(shuō)，水燒開(kāi)盡量當(dāng)次喝完，別反復(fù)加熱。很多人擔(dān)憂(yōu)飲水機(jī)中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機(jī)中水的較高溫度一般為九十?dāng)z氏度左右，達(dá)不到沸騰的狀態(tài)，不是千滾水。“但桶裝水的飲用時(shí)間是出廠后1—15 天，一旦超過(guò)15天，水中的細(xì)菌過(guò)多，就不宜再飲用?！? 　　壞習(xí)慣五：不渴不喝水。 　　　　國(guó)內(nèi)一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，七成人都是發(fā)覺(jué)渴了才喝水。殊不知當(dāng)你感到口渴的時(shí)候，你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分。喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)增加的黏稠度，誘發(fā)心腦血管疾病。同時(shí)，越不注意喝水，喝水的欲望就會(huì)越低，人就會(huì)變得越來(lái)越“干旱”。所以，不管渴不渴都要及時(shí)補(bǔ)水。外出時(shí)手里帶上一瓶水，隨時(shí)喝一口；辦公室或家里多放上幾個(gè)水杯，見(jiàn)縫插針，有機(jī)會(huì)就喝。 　　壞習(xí)慣六：每天喝不夠6杯水。 　　　　上班一族常常會(huì)因工作關(guān)系疏忽了喝水，長(zhǎng)此下去，膀胱和腎都會(huì)受損害?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動(dòng)的成年人，建議每天少飲水1200毫升，大約6杯的量。如果活動(dòng)量大，出汗多，則相應(yīng)增加喝水量，及時(shí)補(bǔ)水。有人會(huì)問(wèn)，之前一直說(shuō)每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水，為現(xiàn)在只有1200毫升？其實(shí)，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬里含有大量水分，連主食、肉里都有，人體需要的水，很大一部分來(lái)自于食物中。6杯是較低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運(yùn)動(dòng)后、洗澡后也都要及時(shí)補(bǔ)充水分。 　　　壞習(xí)慣七：不按體質(zhì)喝水、飲料代水。 　　　　“白開(kāi)水沒(méi)味，還是喝飲料吧?！焙芏嗪⒆用刻炜蓸?lè)、果味飲料不離手，用飲料代水，無(wú)異于花錢(qián)買(mǎi)身病?！安坏鸩坏浇o身體補(bǔ)水的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收?！壁w飛虹說(shuō)。如果一定要喝有味兒的水，也要根據(jù)自身體質(zhì)，適當(dāng)改善。比如便秘的人可以喝點(diǎn)蜂蜜水或者果蔬汁，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；而胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，多喝暖胃的紅茶、姜糖水。 　　三杯“救命水” 　　　　救命水，不是真的喝了就能救命，而是這種飲水方式會(huì)給健康帶來(lái)極大的好處，堅(jiān)持喝有延年益壽的功效。 　　　　壞習(xí)慣八：晨起不喝水，到老都后悔。 　　　　早上起來(lái)的杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應(yīng)該注意。