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鴻佳肴----愿與您攜手共進(jìn)！
鴻佳肴----選擇平實(shí)的價(jià)格與酒店式的服務(wù)！
中山鴻佳肴-與您共生雙贏
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中山市鴻佳肴膳食管理服務(wù)有限公司的利潤是省出來的，不是賺出來的！
管理出效益，這是企業(yè)盈利的永恒真理。我們對成本的控制主要有以下三種方式：a、通過采購渠道和嚴(yán)格管理，控制采購源頭，采購原料成本可降低12-18％；b、經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配膳食，可以減少5-7％的原料無效消耗；c、減少浪費(fèi)、降低損耗。同時(shí)，公司將利潤嚴(yán)格控制在總收入的5-8％。 可見，食堂由自營改為托管后，經(jīng)上述途徑的努力，在支付所有費(fèi)用后，我公司還能獲得利潤，貴方不必?fù)?dān)憂我們?yōu)橹\取更多利益而刻意降低員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
從2007年5月份以來，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，這使本公司面臨巨大的挑戰(zhàn)，而在此期間，客戶一般不愿意修改合同，公司一方面不得不每個(gè)月將原材料的價(jià)格上漲幅度報(bào)告給客戶，讓客戶了解在執(zhí)行合同的過程中綠欣所承受的壓力；另一方面，公司與客戶商討能否將菜單做出調(diào)整，或者將價(jià)格上漲的因素在菜單的組份中進(jìn)行消化。同時(shí)，根據(jù)市場的變化本公司也會通過提前儲備貨源等方法與客戶一同消化成本價(jià)格上漲帶來的壓力。
食物不宜一起吃？
1. 豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
