煲湯爐 電磁煲湯爐 小型電磁煲湯爐 功率大小： 8-12kw (電壓：380V) 配桶直徑： Ф400 Ф450、Ф500（單位mm）建議，也可用做尺寸較大的湯桶保溫。 產(chǎn)品尺寸： 540×580×(410 110) mm （尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 小型飯館、餐廳，快餐店等要煲湯粥量不是太大的單位。 介 　 紹： 煲湯、煮粥、燉肉等均可，加熱速度快，節(jié)能，加厚不銹鋼外殼 煲湯爐 額定電壓：380V/50HZ 較大功率：8KW 外形尺寸 : 540×580×(410 110)mm 煲湯爐 安裝環(huán)境 工作電壓： 三相五線式/380V 較大波動電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 保護(hù)類別：IPXO 工作環(huán)境溫度：-5度- 40度 工作環(huán)境濕度：30%—90% 煲湯爐詳細(xì)介紹： 1、：采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率； 2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電 3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢 5、環(huán)保：安全 無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，避免了傳統(tǒng)灶具的安全隱患。同時(shí)，由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏電危險(xiǎn)。電磁爐發(fā)熱線圈有磁條陳列，吸收中和了外泄磁力線，鍋體對磁力線有匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成輻射傷害。 6、品質(zhì)穩(wěn)定 采用結(jié)構(gòu)和工藝簡潔的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)按小干擾原則進(jìn)行器件之間的布局，不僅提高了抗干擾和性，而且互換性強(qiáng)，安裝、使用、維修方便，保護(hù)功能完善，具有過壓、欠壓、過熱、過流、缺相等多種保護(hù)，確保商用電磁爐在使用過程的穩(wěn)定性。 7、采用堅(jiān)固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm） 8、采用技術(shù)先進(jìn)的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ； 9、自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能。 10、操作簡單 人性化界面設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便；特有智能EBD故障自動檢測系統(tǒng)，18種常見故障代碼顯示，故障現(xiàn)象一目了然，確保售后服務(wù)、及時(shí)、快捷！ 11、先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù)； 12、改善環(huán)境 無明火燃燒，無鼓風(fēng)風(fēng)機(jī)等裝置，有效降低廚房噪音。無一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)排放，無噪音，無功熱能排放降低廚房環(huán)境溫度。有效改善廚師工作環(huán)境，好環(huán)境自然好心情，好心情自然會有好菜品。 13、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。 技術(shù)先進(jìn): 1、過流保護(hù)：當(dāng)電流超過機(jī)芯額定電流時(shí)，電磁灶自動停止加熱。 2、過壓保護(hù)：當(dāng)電壓超過機(jī)芯額定電壓475v時(shí)，電磁灶停止加熱，并有故障報(bào)警。 3、線盤短路保護(hù)：當(dāng)線盤短路、開路以及傳感器短路開路時(shí)。電磁灶停止加熱。并有蜂鳴器故障報(bào)警。 4、干燒保護(hù)：當(dāng)鍋干燒達(dá)到保護(hù)溫度時(shí)，電磁灶不加熱，蜂鳴器報(bào)警。 5、無鍋保護(hù)：當(dāng)機(jī)芯檢測到無鍋工作時(shí)，電磁灶不予加熱，發(fā)光管顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器報(bào)警。