電磁攪拌炒鍋簡介 　　高粘度行星攪拌夾層鍋凡接觸物料的部分均采用食品級不銹鋼材質。攪拌采用先進的自轉加公轉的行星攪拌方式 電磁攪拌炒鍋用途： 　　廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 　電磁攪拌炒鍋結構： 主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。本系列產(chǎn)品采用的鍋體全部采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼封頭制成。架體部分具有自動液壓翻鍋，手動蝸輪蝸桿翻鍋，立式固定等方式可選。攪拌機頭可自動液壓翻轉，手動翻轉，固定不翻轉等形式可選。熱源可選擇蒸汽、天然氣、液化氣、管道煤氣、電磁加熱、電熱管加熱等方式。具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。。 電磁攪拌炒鍋特點： 　　該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌系統(tǒng)。 電磁攪拌炒鍋技術參數(shù)： 全自動型： 鍋體容積 /L 鍋體直徑 /mm 電機功率 /KW 轉速/min 攪拌形式 起臂 /翻鍋形式 加熱形式 自轉 公轉 200L Φ900 0.75 1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油 300L Φ1000 0.75 1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油 400L Φ1100 0.75 2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油 手動型： 鍋體容積 /L 鍋體直徑 /mm 電機功率 /KW 轉速/min 攪拌形式 起臂 /翻鍋形式 加熱形式 自轉 公轉 200L Φ900 1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 手動/蝸輪 蝸桿 燃氣/蒸汽/導熱油 300L Φ1000 1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 手動/蝸輪 蝸桿 燃氣/蒸汽/導熱油 400L Φ1100 2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 手動/蝸輪 蝸桿 燃氣/蒸汽/導熱油