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【產(chǎn)品概述】
酵母葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)是鉻和小分子蛋白(肽)的復(fù)合物，三價(jià)有機(jī)鉻是其重要活性成分或活性中心，具有增強(qiáng)胰島素活性促進(jìn)糖代謝和脂代謝的功能，對(duì)糖尿病、肥胖等有明顯防治效果。習(xí)慣上，GTF縮寫(xiě)專(zhuān)指酵母有機(jī)鉻提取物。
50年前，由Schwarz等人從豬腎粉中發(fā)現(xiàn)了一種能夠恢復(fù)大鼠糖耐量損傷的物質(zhì)時(shí)首次提出，并于1959年通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酵母中含有GTF，三價(jià)有機(jī)鉻是其重要活性成分。根據(jù)其的生理活性功能命名為葡萄糖耐量因子。
自1959年GTF被發(fā)現(xiàn)以來(lái)．科學(xué)家對(duì)GTF的結(jié)構(gòu)一直進(jìn)行著研究。雖然目前尚無(wú)完全化GTF組分被提取到的報(bào)道．但是Toepfer等人將富鉻酵母進(jìn)行分離提．對(duì)GTF的結(jié)構(gòu)進(jìn)行推測(cè)：GTF是由三價(jià)鉻離子與煙酸、甘氨酸、谷氨酸和半胱氨酸形成的低分子量的八面體配合物．在260nm處有紫外特征吸收峰。它以三價(jià)鉻為中心。與兩個(gè)煙酸以吡啶氮反式配位，氨基酸用來(lái)滿足其余的配位數(shù)。
朗深系酵母源葡萄糖耐量因子SY7880，是通過(guò)篩選一株耐鉻性極強(qiáng)的酵母菌種進(jìn)行低密度高富集量發(fā)酵，然后以現(xiàn)代生物技術(shù)從酵母中分離提GTF。得到的GTF是一種能完全水溶和脂溶的淡黃色粉末。采用的釀酒酵母均為代度高活性富谷胱甘肽酵母，酵母為非轉(zhuǎn)基因天然品種。具有天然、安全、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。
【功效用途】
1、改善糖代謝，具有降血糖的作用。
2、改善脂類(lèi)代謝,具有降脂和減肥的功效。
3、改善蛋白和核酸代謝,具有促生長(zhǎng)、防病變的作用。
