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【產(chǎn)品概述】
酵母葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)是鉻和小分子蛋白(肽)的復合物，三價有機鉻是其重要活性成分或活性中心，具有增強胰島素活性促進糖代謝和脂代謝的功能，對糖尿病、肥胖等有明顯防治效果。習慣上，GTF縮寫專指酵母有機鉻提取物。
50年前，由Schwarz等人從豬腎粉中發(fā)現(xiàn)了一種能夠恢復大鼠糖耐量損傷的物質(zhì)時首次提出，并于1959年通過試驗發(fā)現(xiàn)，酵母中含有GTF，三價有機鉻是其重要活性成分。根據(jù)其的生理活性功能命名為葡萄糖耐量因子。
自1959年GTF被發(fā)現(xiàn)以來．科學家對GTF的結(jié)構(gòu)一直進行著研究。雖然目前尚無完全化GTF組分被提取到的報道．但是Toepfer等人將富鉻酵母進行分離提．對GTF的結(jié)構(gòu)進行推測：GTF是由三價鉻離子與煙酸、甘氨酸、谷氨酸和半胱氨酸形成的低分子量的八面體配合物．在260nm處有紫外特征吸收峰。它以三價鉻為中心。與兩個煙酸以吡啶氮反式配位，氨基酸用來滿足其余的配位數(shù)。
朗深系酵母源葡萄糖耐量因子SY7880，是通過篩選一株耐鉻性極強的酵母菌種進行低密度高富集量發(fā)酵，然后以現(xiàn)代生物技術(shù)從酵母中分離提GTF。得到的GTF是一種能完全水溶和脂溶的淡黃色粉末。采用的釀酒酵母均為代度高活性富谷胱甘肽酵母，酵母為非轉(zhuǎn)基因天然品種。具有天然、安全、營養(yǎng)的特點。
【功效用途】
1、改善糖代謝，具有降血糖的作用。
2、改善脂類代謝,具有降脂和減肥的功效。
3、改善蛋白和核酸代謝,具有促生長、防病變的作用。
